Obsah:
- Suroviny na malinový džem „Pyatiminutka“na zimu
- Rýchly spôsob, ako na zimu pripraviť hustý malinový džem
Video: Malinový Džem Na Zimu - Jednoduchý A Rýchly. Podrobný Recept S Fotografiou
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 00:28
Hustý malinový džem "Pyatiminutka" na zimu je vynikajúcim domácim liekom na prechladnutie a chrípku. V tomto recepte vám poviem, ako rýchlo pripraviť malinový džem, bude to trvať iba 30-40 minút. Na varenie použite široký hrniec alebo malú misku. Konzervy a džemy uvarte v miske s hrubým dnom, nič sa v nej nepripáli. Na skladovanie si vezmite malé tégliky, ideálne balenie je 350 - 450 ml. Pripravte užitočné prípravy a buďte zdraví, snažte sa neochorieť!
- Čas varenia: 45 minút
- Množstvo: 1 liter
Suroviny na malinový džem „Pyatiminutka“na zimu
- 900 g čerstvých malín;
- 1 kg kryštálového cukru.
Rýchly spôsob, ako na zimu pripraviť hustý malinový džem
Triedime bobule na malinový džem. Odstránime záhradné zvyšky - malinové listy, palice, vetvičky, stopky. Ak sú v malinách larvy malinového chrobáka, nalejte bobule pol hodiny mierne osolenou vodou, potom lyžičkou pozbierajte vznikajúcich „plazov“a bobule dôkladne opláchnite.
Naplňte bobule kryštálovým cukrom. Ak je neskoro popoludní, stačí nechať maliny a cukor v miske až do rána. Na druhý deň budú bobule vydávať šťavu, cukor sa rozpustí a džem na sporáku veľmi rýchlo zovrie. Ak varíte hneď, potom bobule mierne rozdrvte cukrom, aby vynikla šťava.
Dajte dnu na sporák, zohrejte ho na miernom ohni, miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Na vysokom ohni privedieme do varu, povaríme asi 5 minút, stále miešame, aby sa cukor nespálil, v tomto recepte malinového džemu je ho pomerne veľa. Nádobu odstavíme z ohňa, mierne ochladíme. Hojdáme sa zo strany na stranu, penu poháňame do stredu panvy, zbierame suchou lyžičkou.
Potom môžete konať jedným zo spôsobov. Najskôr hmotu pretrieme cez sitko - vznikne ti malinový džem bez kôstok. Ako druhé si džem pomelieme ručným mixérom. Druhá metóda je rýchlejšia, ale s kosťami. Vyberte si ten, ktorý je pre vás výhodnejší.
Nakrájala som maliny mixérom, vyjde z toho hustý malinový džem so semiačkami. Mne sa to takto páči viac, netreba podpisovať tégliky, kosti sú oslnivé a z diaľky vidno, že v tégliku sú maliny.
Vratu vrátime na sporák, rýchlo privedieme k varu, povaríme ďalších 5 minút, opäť suchou lyžicou zhromaždíme vytvorenú penu.
Dózy a viečka sa dôkladne umyjú čistiacim prostriedkom na riad a opláchnu horúcou tečúcou vodou. Jedlá vysušte v horúcej rúre (110 stupňov Celzia, 10 minút).
Horúci malinový džem nalejte sterilnou naberačkou do horúcich nádob. V tejto fáze je džem tekutý, ale keď sa ochladí, zhustne. Naplníme poháre, nedosahujeme vrchol asi 1 centimeter, škvrny utrieme čistou vlhkou handričkou.
Zaváracie poháre zakryte čistou utierkou a nechajte stáť pri izbovej teplote, kým džem úplne nevychladne. Vychladnuté nádoby pevne utiahnite suchými viečkami a uložte ich do tmavej suchej špajze. Skladovacia teplota od +7 do +18 stupňov Celzia. Konzervy a džemy by sa nemali uchovávať v chladničke.
Hustý malinový džem „päť minút“je pripravený na zimu. Z produktov uvedených v recepte získate asi liter džemu.
Odporúčaná:
Rýchly Džem "Vitaminka" Z Letných Bobúľ S Banánom. Podrobný Recept S Fotografiou
Rýchly džem "Vitaminka" vyrobený z letných bobúľ s banánom je skvelým nápadom na dezert z ovocia a bobúľ, v ktorom sa môžete pokúsiť zachovať živiny a vitamíny, hlavnou vecou nie je dlho variť
Malinový Džem Na Zimu Za 10 Minút. Podrobný Recept S Fotografiou
Malinový džem na zimu za 10 minút je jednoduchý recept na malinový džem, ktorý sa rýchlo varí a ešte rýchlejšie naje. Vyskúšajte tento spôsob prípravy malín na zimu a čoskoro sa stane vašim obľúbeným spôsobom zberu
Malinový Džem. Podrobný Recept S Fotografiou
Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť bobuľový džem. V tomto recepte vám ponúkam nie najekonomickejší spôsob prípravy sladkých zásob, ale výsledkom je veľmi hustý a jasný malinový džem
Hustý Malinový Džem S Celými Bobuľami. Podrobný Recept S Fotografiou
Hustý malinový džem s celými bobuľami je lahodným liekom na prechladnutie a veľmi neobvyklým dezertom. Aby sa bobule počas varenia nerozpadli, musíte tvrdo pracovať, ale výsledok stojí za to. Na začiatok zbierame tie najzrelšie a vybrané maliny, nepoškodené, suché
Slivkový A Malinový Džem. Podrobný Recept S Fotografiou
Recept na malinový a slivkový lekvár je dobrý, pretože vám umožňuje používať prezreté alebo naopak tvrdé slivky - a pokrčené, nie príliš sladké bobule (a jesenné maliny nie sú najčastejšie také sladké ako v lete - kvôli nedostatku slnečného žiarenia)