Chrumkavá Uhorka Je Veľmi Dobrá

Obsah:

Chrumkavá Uhorka Je Veľmi Dobrá
Chrumkavá Uhorka Je Veľmi Dobrá

Video: Chrumkavá Uhorka Je Veľmi Dobrá

Video: Chrumkavá Uhorka Je Veľmi Dobrá
Video: Bojí sa Mačka Jackie UHORIEK? | Pravda alebo Úloha 9 2024, Marec
Anonim

Uhorka je jednou z mála zeleniny, ktorá sa používa nezrelá. Odtiaľ pochádza aj názov v gréčtine - „aguros“, čo znamená nezrelý. India je považovaná za rodisko uhoriek. Divoká uhorka vo svojej domovine je tropická liana rastúca v lesoch. Z Indie začala uhorka svoj víťazný pochod naprieč krajinami a kontinentmi. Do Ruska prišiel v 10. - 11. storočí. Pravdepodobne z Byzancie. A stalo sa populárnym v 16. - 17. storočí. Počas celej tejto doby prešla uhorka storočným výberom v mnohých krajinách sveta.

Uhorka „Odvaha“F1
Uhorka „Odvaha“F1

V ruskom chove možno staré odrody uhorky kombinovať do niekoľkých podskupín: juho ruská (odroda typu Nezhinsky), stredná ruština (odroda typu Muromsky), západná ruština (odroda typu Dolzhik), východná ruština (odroda typu Nerosimy).

Hodnota uhorky spočíva v jej príjemnej chuti a stravovacích vlastnostiach. Samotná jedinečná aróma nakrájanej uhorky za niečo stojí! Dužina uhorky je 95 - 98% vody. Okrem toho chemické zloženie čerstvých uhoriek zahŕňa cukry, vlákninu, bielkovinové látky, vitamíny B, A, C, PP, stopové prvky.

V Rusku patrí uhorka už dlho medzi obľúbené druhy zeleniny. Básnik E. Jevtušenko to poznamenal veľmi presne: „… A v Rusku je každá uhorka s nelepivou nežnou zemou ako drahý človiečik a s akýmkoľvek pupienkom je jeho vlastnou.“Niet divu, že zahraniční cestujúci poznamenali, že uhorky v Rusku sa chovajú v neuveriteľnom množstve a nedokázali pochopiť, prečo tu rastú lepšie ako v Európe. Môžete jesť uhorky po celý rok: čerstvé, nakladané a konzervované. Takže naša solená Nezhinsky uhorka v 18. - 19. storočí prišla do 56 krajín sveta.

Uhorka „Green Stream“F1
Uhorka „Green Stream“F1
Uhorka "Khutorok" F1
Uhorka "Khutorok" F1
Uhorka „Zázračná kytica“F1
Uhorka „Zázračná kytica“F1

Chovatelia spoločnosti GAVRISH vytvorili nádherné hybridy uhoriek - partenokarpické a opeľované včelami. Poďme sa s niektorými zoznámiť bližšie.

Parthenokarpické uhorky sú určené na pestovanie v skleníkoch, pod dočasnými prístreškami a na otvorenom poli na zemi alebo na treláži. Začínajú prinášať ovocie 39-44 dní po vyklíčení. Rastliny sú väčšinou silné (menej často stredne veľké, ako napríklad husia koža F1), samičieho kvitnutia, vyznačujú sa komplexnou odolnosťou voči najškodlivejším chorobám.

Uhorka hybridná červená parmice ideálne kombinuje skorú zrelosť a odolnosť voči chorobám. Cucumber Fruits F1 Emerald catkins sú veľmi trvanlivé, vydržia dlhodobú prepravu. Uhorky F1 Green Stream sú ľahko prispôsobiteľné akýmkoľvek vonkajším podmienkam. Kytica F1 Miracle je cenená pre svoju dlhú a stabilnú plodnosť. Zvláštnosťou hybridu F1 Lilliput je najmenšia uhorka, nie viac ako 3 - 5 cm. Uhorky sa zbierajú každý deň. Jedinečnosťou hybridu F1 Goosebump je kombinácia parthenokarpu, čiernych tŕňov a vysokých solení. Uhorka F1 Shchedryk plne zodpovedá svojmu názvu a je cenená pre priateľský návrat úrody a hybridná F1 Garland - pre veľké „kytice“.

Uhorka "Červená parmice" F1
Uhorka "Červená parmice" F1
Uhorka „Husia koža“F1
Uhorka „Husia koža“F1
Uhorka "Shchedryk" F1
Uhorka "Shchedryk" F1

Hybridy opeľovaného včelami zmiešaného kvitnúceho typu, ale s dostatočným počtom samičích kvetov. V ženských uzloch sú uložené až 3 vaječníky. Hybridy uhoriek F1 Cellar, F1 Khutorok, F1 Solené, F1 Zanachka sa vyznačujú harmonickou ovocnou chuťou, ekologickou plasticitou, vysokým výnosom. Plody sa používajú čerstvé a na konzervovanie.

Čo je dôležité vedieť pri pestovaní uhorky

Uhorka je plodina, ktorú je možné vďaka svojej skorej zrelosti pestovať priamym výsevom do pôdy a prostredníctvom sadeníc. Pre jeho úspešné pestovanie musíte vedieť nasledovné: optimálna teplota pre klíčenie semien je 25 ° C. V prvých 3 - 4 dňoch po vzídení sadeníc by mala byť nočná teplota nižšia - 16 - 17 ° C, čo zabráni rozťahovaniu semenáčikov. Pri pestovaní sadeníc je dôležité udržiavať teplotu 20 - 22 ° C počas dňa a 19 - 20 ° C v noci. Rozdiel medzi dennou a nočnou teplotou vzduchu zaisťuje dobrý vývoj koreňov a stimuluje generatívny vývoj. Vlhkosť vzduchu pri pestovaní sadeníc uhoriek by mala byť minimálne 60-70%.

Odporúča sa nepolievať sadenice čistou vodou, ale na tieto účely použiť 0,15% roztok komplexných minerálnych hnojív. To nebude viesť k "výkrmu" rastlín, naopak sa ukážu ako kompaktnejšie, silnejšie a s aktívnym koreňovým systémom. Ak je nevyhnutné odložiť obdobie výsadby o niekoľko dní, je potrebné znížiť rastovú teplotu počas dňa na 17-18 ° С a 15-16 ° С v noci. Ďalej substrát vysušte alebo zalievajte sadenicami roztokom hnojiva vyššej koncentrácie (0,25 - 0,30%).

Uhorka „solená“F1
Uhorka „solená“F1

Pri výsadbe sadeníc na trvalom mieste alebo výseve semien do zeme je potrebné pamätať na to, že oblasť pre uhorky by mala byť vybraná vysoko úrodná, s voľnou pôdou a neutrálnou reakciou prostredia. Uhorka je veľmi citlivá na nízke teploty. Optimálna teplota na jeho rast je cez deň 20 - 28 ° С a v noci 15 - 18 ° С.

Všetky zložitosti starostlivosti o rastliny nemôžu byť obsiahnuté v malom článku. V budúcnosti vás budeme určite aj naďalej oboznamovať s ďalšími odrodami a hybridmi spoločnosti Gavrish a zvláštnosťami ich poľnohospodárskej technológie.

Agronómka Devyaterikova T. M., spoločnosť "Gavrish"

Odporúčaná: