Správne Zimné Skladovanie Semien. Ako Skladovať Semená? Podmienky

Obsah:

Správne Zimné Skladovanie Semien. Ako Skladovať Semená? Podmienky
Správne Zimné Skladovanie Semien. Ako Skladovať Semená? Podmienky

Video: Správne Zimné Skladovanie Semien. Ako Skladovať Semená? Podmienky

Video: Správne Zimné Skladovanie Semien. Ako Skladovať Semená? Podmienky
Video: Navod na vysev semien kaktusov 2023, December
Anonim

Ukončené jesenné práce. Zeleninová záhrada je pripravená na ďalšiu sezónu. Je čas pripraviť sa na jarné práce, pestovanie sadeníc, sejbu skorých plodín na otvorenom teréne, pareniskách a skleníkoch. V zimných večerných hodinách, s dažďovým šuchotom na juhu alebo snežením v stredných a severných oblastiach, si môžete vziať semená.

Semená zeleniny
Semená zeleniny

Zvyčajne už koncom jesene, na konci všetkých zberových prác, obyvatelia leta a záhradníci zostavia zoznam plodín, pozrú sa na navrhované odrodové semená alebo hybridy na vhodných miestach a vyberú na nákup a sejbu sadivový materiál, ktorý sa im páčil podľa popisu alebo príbehov suseda.

Pamätajte! Iba pri správnom skladovaní poskytne semenný materiál priateľské výhonky zdravých sadeníc. Preto je potrebné sa vopred oboznámiť so zmenou biochemických procesov v semenách počas skladovania, podmienkami skladovania, ekonomickou životnosťou (klíčením) semien rôznych plodín. Porušenie pravidiel skladovania povedie k prudkému zníženiu klíčivosti, poškodeniu rôznych chorôb a v dôsledku toho k získaniu nekvalitného nízkeho výnosu s vysokými nákladmi na materiál a prácu.

Obsah:

  • Biochemické procesy v semenách počas skladovania
  • Metódy skladovania osiva
  • Kam uložiť semená doma?
  • Podmienky zachovania klíčivosti semien
  • Niekoľko pravidiel, ktoré je potrebné poznamenať

Biochemické procesy v semenách počas skladovania

Semená rozlišujú medzi biologickou a ekonomickou životnosťou klíčivosti. Biologická dlhovekosť je hlavným záujmom biológov, ale ekonomická životnosť je pre odborníkov neustále zaujímavá. Je to ekonomická životnosť, ktorá určuje podmienené klíčenie semien, ktoré sa prudko znižuje v rozpore s požiadavkami na skladovanie.

Dôvody straty klíčenia

Za hlavné dôvody straty klíčenia semien sa považuje zvýšený obsah vlhkosti v semenách a vzduchu, ako aj zvýšené teploty v miestnosti, kde sa semená skladujú.

Semená sú veľmi hygroskopické. Sú schopné absorbovať vodnú paru zo vzduchu a uvoľňovať parnú vlhkosť do životného prostredia. Za optimálnych podmienok nastáva zdravé rovnovážné „dýchanie“semien (koľko dáte - a koľko vezmete). Úroveň takto vyváženého dýchania závisí od biologických vlastností semien a je určená obsahom škrobu a surového tuku v zložení, veľkosťou a hustotou krytia semien.

Keď je obsah vlhkosti v semenách do 6 - 12%, ich dýchanie je nevýznamné. Zvýšenie vlhkosti o 1 - 2% prudko zvyšuje rýchlosť dýchania semien a ich teplotu. Začínajú biochemické procesy, ktoré vedú k ich strate sušiny. Vďaka tomu sa rýchlosť klíčenia prudko zníži, semená plesnivejú, môžu hniť a hynúť alebo významne znižovať rýchlosť klíčenia.

Napríklad v kapuste zvýšenie vlhkosti semien o 2% od optimálnej urýchľuje dýchanie 27-krát, a o 4% - 80-krát. V praxi semená začnú časom klíčiť a samozrejme odumierajú. Optimálna teplota na skladovanie pre najkrasnejšie, tekvicové a nočné rastliny je 10-12 ° C s relatívnou vlhkosťou v miestnosti nepresahujúcou 60%.

Pre zástupcov rodiny dáždnikov, zeleru, ľalií, tekvíc, niektorých kapustníc a nočných hnízd sa počas skladovania bez zmeny teploty zníži vlhkosť vzduchu na 50%. Dobre sušené semená nestrácajú klíčivosť a sú doma dobre konzervované pri teplotách od +1 ° C do -5 ° C.

Metódy skladovania osiva

Semená sa skladujú otvoreným a uzavretým spôsobom.

Pri otvorenej metóde sa semená uskladňujú po celú dobu skladovateľnosti v nádobe, ktorá umožňuje ľahký prechod vzduchu a vlhkosti k semenám. Takými nádobami sú nádoby vyrobené z prírodných tkanín - ľanu alebo juty, šité v 1-2 vrstvách (vrecia, tašky, vrecia atď.).

Pri uzavretom spôsobe skladovania (menej časté) sa semená umiestnia do nádoby odolnej proti vlhkosti. Mäkká nádoba má 2 vrstvy. Zvršok je zvyčajne vyrobený z látky a vnútorná vložka je polyetylén. Obsah vlhkosti v semenách v polyetylénových vložkách nepresahuje 6-9%. Polyetylénová vložka so semenami je pevne zviazaná, aby chránila pred prenikaním vlhkosti, a vrchná textilná vložka je jednoducho utiahnutá alebo zviazaná bočnými uškami.

Box na starožitné semená
Box na starožitné semená

Kam uložiť semená doma?

Doma sa semená najlepšie skladujú v hrubých papierových vreckách, ktoré sa vkladajú do plastových nádob alebo malých fľaštičiek. Neúplne použité semená sa nechajú v zakúpených vreciach, opatrne zvinuté a chránené pred vlhkosťou. Na ich uskladnenie je najlepšie nasypať na dno sklenenej nádoby trochu sušenej múky, kukuričného škrobu alebo iného materiálu absorbujúceho vlhkosť. Na vrch položte zabalené vrecká a pevne uzavrite veko.

Najlepšie je uskladniť semená na spodnej poličke chladničky alebo v samostatnej chladnej miestnosti. Niektoré dobre vysušené semená (kôpor, fenikel, mrkva, petržlen, šalát) sa pohodlne skladujú v sklenených nádobách. V hustých fóliových vreciach sa semená po 1-2 rokoch zadusia a stratia klíčivosť alebo úplne odumrú.

Podmienky zachovania klíčivosti semien

Načasovanie uchovania klíčivosti semien je uvedené na štítku spolu s názvom, rokom zberu, triedou. Tieto údaje sú potrebné na získanie plnohodnotných sadeníc, pretože keď sa skladujú dlhšie ako predpísané obdobie, klíčivosť sa prudko zníži a sadenice majú veľmi nízku imunitu voči chorobám a škodcom.

Trieda uvedená na štítku charakterizuje percento klíčenia semien. Semená prvej triedy majú najvyššiu mieru klíčenia, čo je 60 - 95% pre rôzne plodiny. Semená druhej triedy - 40-85%. Percento klíčenia pomôže záhradníkovi presnejšie určiť hustotu výsadby plodiny.

Pri správnom skladovaní si zeleninové semená zachovávajú vysokú klíčivosť počas nasledujúcich období:

  • 1-2 roky: zeler, pažítka, paštrnák, kukurica, cibuľa, pór
  • 2 - 3 roky: ľubovník, petržlen, kôpor, špenát, šťovík, pór, koriander,
  • 3-4 roky: hlávkový šalát, mrkva, sladká paprika, čierna cibuľa, fenikel, hrášok,
  • 3-5 rokov staré: kaleráb, repa, repa, karfiol, baklažán,
  • 4 - 5 rokov: paradajky, reďkovky, reďkovky, rutabagy, biela kapusta, brokolica,
  • 4 - 6 rokov staré: fazuľa, fazuľa,
  • 6-8 rokov: uhorky, tekvica, cuketa, melóny, vodné melóny.

Uvedené obdobia zachovania klíčenia pikantných (zelených) a zeleninových plodín nie sú obmedzujúce. Pre dobre vysušené semená nie sú teplotné zmeny strašné, ale ak je obsah vlhkosti v semenách vyšší ako kritický, potom pri nízkych teplotách semená plesnivejú kvôli narušeniu rytmu dýchania (dostanú viac, ako môžu dať), a potom sa doba klíčenia prudko zníži. Za optimálnych podmienok môžu semená počas uvedených období klíčiť ďalších 3–5 a niektoré (rajčiaky) 10 rokov.

Niekoľko pravidiel, ktoré je potrebné poznamenať

Semená zakúpené v zime na pulte musia byť okamžite odložené v chladničke alebo odložené na chladnom mieste. V teplej miestnosti zhromažďujú studené vaky kondenzáciu, ktorá môže ovplyvniť hladinu vlhkosti semien.

V severných regiónoch je lepšie nakupovať semená z úrody predchádzajúceho roku. Je to spôsobené tým, že kvôli krátkemu letu sa semená zbierajú nedozreté a dozrievajú v interiéroch. Preto majú čerstvo zozbierané semená nižšiu klíčivosť a klíčivosť (klíčivosť).

Na juhu je rozdiel v klíčení 1-2 ročných semien takmer nerozoznateľný. Nakúpené čerstvé semená sa však musia pred uložením skladovať doma pri teplote nepresahujúcej 30 - 35 ° C.

Odporúčaná: