Vynikajúce Sušienky S Tvarohom Vyrobené Z Jednoduchých Surovín. Podrobný Recept S Fotografiou

Obsah:

Vynikajúce Sušienky S Tvarohom Vyrobené Z Jednoduchých Surovín. Podrobný Recept S Fotografiou
Vynikajúce Sušienky S Tvarohom Vyrobené Z Jednoduchých Surovín. Podrobný Recept S Fotografiou

Video: Vynikajúce Sušienky S Tvarohom Vyrobené Z Jednoduchých Surovín. Podrobný Recept S Fotografiou

Video: Vynikajúce Sušienky S Tvarohom Vyrobené Z Jednoduchých Surovín. Podrobný Recept S Fotografiou
Video: Fit šťavnaté kokosové muffiny bez múky recept 2024, Marec
Anonim

Domáce tvarohové sušienky sa dajú ľahko upiecť za menej ako hodinu. Toto je jeden z najjednoduchších receptov, takže na jeho prípravu nie sú potrebné žiadne špeciálne prísady ani pečivo. Cookies je možné zložiť do sklenenej alebo kovovej nádoby a uložiť ich na 2 - 3 dni. Ak chcete chuť spestriť, postačí citrónová alebo pomarančová kôra, mletá škorica alebo vanilkový cukor. Z nižšie uvedených produktov bude vyrobených približne 600 g súborov cookie.

Vynikajúce sušienky s tvarohom vyrobené z jednoduchých surovín
Vynikajúce sušienky s tvarohom vyrobené z jednoduchých surovín
  • Čas varenia: 45 minút
  • Porcie: 6-8

Suroviny na tvarohové sušienky

  • 200 g tvarohu;
  • 100 g cukru;
  • 100 g masla;
  • 1 vajce;
  • 1 šálka pšeničnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • soľ, práškový cukor.

Ako pripraviť jednoduché tvarohové sušienky

Maslo na recept na sušienky s tvarohom nakrájajte na malé kocky, nechajte pôsobiť pri izbovej teplote - maslo by sa malo trochu roztopiť. Do misky s horúcou vodou môžete na niekoľko minút vložiť aj misku s nasekaným maslom. Do rozpusteného masla pridáme jemný kryštálový cukor. Maslo pomelieme s kryštálovým cukrom alebo ho pár minút šľaháme mixérom.

Maslo pomelieme s kryštálovým cukrom alebo ho pár minút šľaháme mixérom
Maslo pomelieme s kryštálovým cukrom alebo ho pár minút šľaháme mixérom

Ďalej pridáme tvaroh. Poradím tučný, jemný tvaroh bez zŕn. Ak stále existujú zrná, potom ich dvakrát pretrite cez sito alebo prejdite mlynčekom na mäso. Lyžicu alebo lopatku zmiešame tvaroh s roztlačeným maslom.

Pred pridaním vajíčka zvyčajne do cesta pridám múku, asi 1/4 z celkového množstva. Takže pri šľahaní maslo nie je odrezané, cesto je hladké a homogénne. Toto nie je požadovaný krok v tomto recepte na tvaroh s cookies, ale je to žiaduce, najmä ak miešate ingrediencie v kuchynskom robote.

K tekutým prísadám pridajte veľké kuracie vajce. Šľaháme mixérom niekoľko minút, kým hmota nebude hladká.

Pridáme tvaroh, zmiešame s roztlačeným maslom
Pridáme tvaroh, zmiešame s roztlačeným maslom
Nalejte asi 1/4 z celkového množstva múky
Nalejte asi 1/4 z celkového množstva múky
Pridajte kuracie vajce a niekoľko minút šľahajte mixérom
Pridajte kuracie vajce a niekoľko minút šľahajte mixérom

Zvyšnú pšeničnú múku a prášok do pečiva dobre premiešajte, preosejte a po malých častiach pridajte do misky s tekutými prísadami.

Zvyšnú múku a prášok do pečiva zmiešame, preosejeme a po malých častiach pridáme
Zvyšnú múku a prášok do pečiva zmiešame, preosejeme a po malých častiach pridáme

Cesto vymiesime. Malo by sa to ukázať ako dosť tesné, ak je tekuté, potom pridajte ešte trochu múky, ak je veľmi tesné, potom môžete naliať lyžicu kefíru, mlieka alebo studenej vody. Hotové cesto dáme do žemle, dáme na 15 minút do chladničky.

Cesto vymiesime, nazbierame do žemle a dáme na 15 minút do chladničky
Cesto vymiesime, nazbierame do žemle a dáme na 15 minút do chladničky

Vložte plech pergamenu na plech, pergamen posypte zeleninovým sprejom alebo namažte kvapkou oleja. Odštipnite malé kúsky cesta. Guličky vyvaľkajte medzi dlaňami. Rozložíme ho na plech, medzi guľkami necháme 3-4 centimetre. Aby boli súbory cookie rovnaké, odporúčam vám odvážiť každý kus na váhe, optimálne okolo 25 - 30 g na kus.

Na plech sformujeme cookies a pošleme do rúry
Na plech sformujeme cookies a pošleme do rúry

Rukou mierne stlačte guľky, aby sa trochu vyrovnali a pošlite ich do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia. Pečieme 10-14 minút, dávajte pozor, aby sa nespálili! Čas pečenia závisí od hmotnosti produktu a individuálnych vlastností vašej rúry. Všeobecne platí, že keď cookies stúpnu a sú mierne zhnednuté, môžete plech na pečenie vybrať z rúry. Ochlaďte na plech, cez sitko posypte práškovým cukrom.

Lahodné cookies s tvarohom z jednoduchých surovín sú hotové
Lahodné cookies s tvarohom z jednoduchých surovín sú hotové

Lahodné cookies s tvarohom z jednoduchých surovín sú hotové. Podávame ho so šálkou kávy alebo čaju, aj keď je veľmi chutný aj s domácim kompótom alebo mliekom. Dobrú chuť!

Odporúčaná: