Tinderové Huby Sú Jedlé, Liečivé A Záhradné škodce. Druhy, Popis A Použitie. Foto

Obsah:

Tinderové Huby Sú Jedlé, Liečivé A Záhradné škodce. Druhy, Popis A Použitie. Foto
Tinderové Huby Sú Jedlé, Liečivé A Záhradné škodce. Druhy, Popis A Použitie. Foto

Video: Tinderové Huby Sú Jedlé, Liečivé A Záhradné škodce. Druhy, Popis A Použitie. Foto

Video: Tinderové Huby Sú Jedlé, Liečivé A Záhradné škodce. Druhy, Popis A Použitie. Foto
Video: Hríby Huby RECEPT hubová dubáková pašteka 2024, Marec
Anonim

V prírode existuje úplne úžasná kategória húb: niektoré sú neuveriteľne užitočné, iné sú jedlé a dokonca veľmi chutné a iné sú strašnými nepriateľmi ovocných stromov. Je však možná kombinácia. Sú to tinderové huby. Volajú sa légie. V tomto článku budem hovoriť o niektorých jedlých, liečivých vlastnostiach a nenávidených ničiteľoch ovocných stromov.

Tinderové huby - jedlé, liečivé a záhradné škodce
Tinderové huby - jedlé, liečivé a záhradné škodce

Obsah:

  • Jedlé polypóry
  • Liečivá plesňová huba
  • Polypory v záhrade

Jedlé polypóry

Polypór pečene

Minulý rok na úpätí Kaukazu bolo sucho a nie huby. Pravidelne počas leta som zbieral, väčšinou, iba pečeňovník, alebo pečeňovník (Fistulina hepatica). Náš les je dubovo-hrabový, jaternica rastie na duboch a usadzuje sa na miestach, kde je poškodená kôra alebo drevo.

Huby sú svetlé, viditeľné zďaleka, s červenohnedým horným povrchom, v mladosti zamatovo lesklé, v dospelosti lesklé a s úžasným vzorom na reze. Huby majú bočné rameno vyrastajúce z kôry, spodná vrstva nesúca spóry je rúrkovitá.

Táto úžasná huba hromadí vitamín C, preto má kyslú chuť. Vyprážané, kyslosť je dosť nápadná, pre amatéra, ale v nakladanej hube je skvelá!

Je nemožné zameniť si pečeňovník s inými hubami, je jedlý v mladom a strednom veku.

Pečeň alebo pleseň pečene (Fistulina hepatica)
Pečeň alebo pleseň pečene (Fistulina hepatica)
Pečeň v reze
Pečeň v reze

Tinderová huba sírovožltá

Od začiatku jari (u nás od apríla, v strednom pruhu - od polovice mája) začína na pních listnatých stromov a na samotných stromoch, ak sú nezdravé, hovoriť aj kuracie, pučať sírovožltá plesňová huba (Laetiporus sulphureus). Je tak žiarivej farby, že sa nedá prejsť. Mladé plodnice vyzerajú ako polyuretánová pena na kmeni stromu.

A až s vekom získa huba akýsi zmysluplný tvar, veľmi pekný, ako aj jasnejšiu farbu s oranžovými tónmi. Jeho povrch je pokrytý žltkastým páperím.

Táto huba chutí najlepšie vo forme „polyuretánovej peny“, ale už s oranžovými odtieňmi. Môže byť vyprážaný, varený, nakladaný.

Huby rastúce na ihličnanoch môžu spôsobiť miernu otravu! Možno zbierať iba z listnatých rastlín.

Okrem iného je huba veľmi „fotogenická“, je jednoducho príjemné ukázať svoje obrázky priateľom a príbuzným.

Krása je krása a škoda na kurčati na stromoch je rádovo vyššia ako na pečeňovom červe: skromne ničí drevo od kraja bez toho, aby spôsobovala značné škody, a kura ovplyvňuje hlavne jadro kmeňa a je schopné priviesť strom k úplnej smrti. Kura na tom nespí a úspešne naďalej rodí na pňoch, mŕtvom dreve a zhnitých kmeňoch. Ovplyvňuje ovocné stromy, častejšie čerešne. Ak ho teda zbadáte v okolí, určite ho musíte pozbierať a skonzumovať, kým huba nezožerie celú záhradu.

Môžete ho použiť nielen „gastronomicky“: dym zo spaľovania plodnice úspešne vydesí nepríjemný hmyz a táto huba má aj liečivé vlastnosti.

V čínskej medicíne sa prípravky z húb používajú na liečbu krvných chorôb, endokrinných chorôb, v onkológii sa používajú ako adjuvans.

Síra-žltý polypór (Laetiporus sulphureus)
Síra-žltý polypór (Laetiporus sulphureus)
Tinderová huba sírovožltá mladá
Tinderová huba sírovožltá mladá

Šupinaté polypóry

Šupinaté polypores (Cerioporus squamosus) rastú približne v rovnakom čase ako kurčatá. Sú tiež veľmi fotogenické, najmä vzhľadom na veľkosť (do 40 cm) a prítomnosť hnedastých šupín na čiapke.

Spodný povrch je veľkopórovitý. Jedlé v mladom veku, keď sa pružne odlomí okraj čiapky, má príjemnú vôňu húb. Šupinaté plesňové huby ničia drevo, preto sa podporuje ich zber.

Tinderové huby majú hlavne bočné nohy - vďaka tomu je pre nich pohodlnejšie sedieť na strome. Váhy však narážajú na stredné aj nesústredené nohy - keď rastú na pňoch alebo ležiacich kmeňoch.

Šupinaté polypory (Cerioporus squamosus)
Šupinaté polypory (Cerioporus squamosus)
Pod povrchom huby šupinatej škvrnitej huby sú veľké póry
Pod povrchom huby šupinatej škvrnitej huby sú veľké póry

Liečivá plesňová huba

Tinder skosený

V Rusku je najznámejšou liečivou plesňou chaga chaga alebo kosená pleseň (Inonotus obliquus). Je o ňom kopa rozprávok a nie je ľahké rozlíšiť pravdu od tvorivých (nečinných) dohadov.

Táto huba parazituje hlavne na brezách, aj keď sa môže usadzovať na javoroch a brestoch. Aktívne ničí drevo, hlavne jadro, a privádza tak strom k smrti, aj keď tento proces nie je rýchly. Huba sa vyvíja pod kôrou stromu a spôsobuje bielu hnilobu. Môže žiť aj na suchom kmeni. Distribuované v zóne lesa, kde sú brezy.

Huba je nejakým spôsobom zvláštna. To, čo sa nazýva chaga a používa sa v medicíne, nie je plodnica, ale mycélium. Vyzerá to ako nepríjemná rana na strome, čierny praskajúci porast, dokonca ako spálený. Samotné plodnice sa objavia, keď strom zomrie, a budú vyzerať ako hnedá podoba lišajníkov, iba rúrkovitá.

Niekedy je chaga zamieňaná s burlom - porastom stromu na breze. Ale burl je v skutočnosti nádor stromu, premnoženie vrstiev samotného dreva, spôsobené nie plesňou, ale inými dôvodmi. Šiltovka vyzerá „živšie“.

Chaga sa v ľudovom liečiteľstve používa už dlho, a to vďaka svojej schopnosti zvyšovať imunitu, spomaliť rast určitých nádorov, normalizovať srdcovú frekvenciu, znížiť krvný tlak a vyrovnať sa s chorobami gastrointestinálneho traktu.

Zistilo sa tiež, že chaga aktivuje metabolizmus v mozgovom tkanive, čo je dôležité pre starších ľudí. Znižuje tiež hladinu cukru v krvi a extrakt z buničiny má antivírusovú aktivitu.

V čínskej medicíne sa infúzie chaga používajú ako protinádorové lieky (pri komplexnej liečbe), znižujúce účinky chemoterapie, antivírusové (proti vírusom AIDS a hepatitíde C), imunostimulačné, antidiabetické.

V Japonsku sa tiež používa na liečbu zápalu obličiek, žalúdočných vredov, usadenín solí v kostnom tkanive, čistenia krvi a ako analgetikum.

Najjednoduchšou aplikáciou je vodný nálev sušených a práškových húb.

Chaga alebo plesňová huba (Inonotus obliquus)
Chaga alebo plesňová huba (Inonotus obliquus)

Modřínový tinder

Polypór modřín, špongia smrekovec alebo ruská huba (Fomitopsis officinalis) rastú na ihličnanoch, hlavne na sibírskom, dauriánskom smrekovci, a nachádzajú sa na cédroch a jedlách. To znamená, že je bežné, kde tieto stromy rastú.

Pomerne pomaly ničí stromy (účinnejšie sa chránia ihličnany), môže dlho rásť. Držitelia rekordov môžu žiť na strome 50 a viac rokov. Podľa toho dosahujú veľké rozmery. Táto plesňová huba má známy kopovitý vzhľad.

Je známy v miestach rastu nie menej ako chaga a má pomerne široké uplatnenie. Na liečivé účely sa zbierajú mladé huby, stále mäkké, s bielou, nestvrdnutou dužinou. Zber na konci jari alebo začiatkom leta. Dospelé huby veľmi tvrdnú a hromadia sa v nich dvakrát viac živicových látok ako v mladých.

Prípravky z húb zlepšujú funkciu pečene, pomáhajú normalizovať metabolické procesy, majú sedatívne a protinádorové vlastnosti. Používa sa zvonka ako hemostatické činidlo.

Tinderová huba, smrekovcová huba alebo ruská huba (Fomitopsis officinalis)
Tinderová huba, smrekovcová huba alebo ruská huba (Fomitopsis officinalis)

Plesnivá huba

Medzi liečivými plesňovými hubami sa vyskytujú aj veľmi fotogenické, napríklad mnohobarevná plesnivá huba (Trametes versicolor). Bežná huba, ktorá sa najradšej usádza na starom dreve, zhnitých pňoch listnatých stromov. Niekedy sa vyskytuje v ihličnatých drevinách. Agresívny voči stromom - šíri sa rýchlo a vedie k tvorbe srdcovej hniloby. Ale pekný! Objav, fotenie a zhromaždenie sú vítané.

Aktívne rastie v lete a na jeseň, hlavne v skupinách. Povrch huby je viacfarebný, zamatový, je ťažké si ho nevšimnúť. Buničina je ľahká, tenká s príjemnou vôňou.

Prípravky z pestrofarebnej plesňovej huby sa používajú ako antipyretikum a protizápalový prostriedok pri liečbe pľúcnych chorôb. Huba je tiež dobrá na obnovenie a posilnenie imunity, aktivuje funkcie fagocytov. Používa sa na choroby pečene, je účinný ako analgetikum, liek na osteoporózu.

V čínskej a japonskej medicíne sa aktívne používa pri komplexnej liečbe rakoviny.

Plesnivá huba (Trametes versicolor)
Plesnivá huba (Trametes versicolor)

Polypory v záhrade

Je veľmi znepokojujúce, keď na stromoch vo vašej záhrade stretnete pleseňovú hubu. To znamená, že nástup choroby pred niekoľkými rokmi zostal nepovšimnutý a teraz musíme urgentne myslieť na to, ako predĺžiť životnosť stromov a nestratiť odrody rastlín. Nebude možné úplne vyliečiť, pretože nie je možné určiť, kam huby húb prenikli zvonku.

Skutočná plesňová huba alebo krvavá špongia

Pravá plesňová huba alebo krvavá huba (Fomes fomentarius) sa usadzuje na mnohých listnatých stromoch. Z ovocia má najradšej jablko a hrušku. Spóry môžu ľahko vstúpiť do záhrady zo susedných stromov, ak majú ovocné telieska. Plesnivá huba sa usadzuje najčastejšie na odumretých, odumretých stromoch, pňoch, pretože rozkladá odumreté drevo.

Usadí sa na živom strome, ak je tam mŕtve drevo postihnuté bakteriózou. V tomto prípade klíčia spóry plesňovej huby a spolu s bakteriálnou infekciou sa huba podieľa na zničení stromu.

Ovocné telo skutočnej plesňovej huby je trváce, vo vnútri pripomína korok. Charakteristickou vlastnosťou skutočnej plesňovej huby je ľahké oddelenie od dreva, najmä ak na ňu narazíte zdola.

Sporulácia nastáva koncom leta, do tohto času je vhodné odstrániť všetky zistené huby. Používajú sa rôznymi spôsobmi. Včelári používajú ako fúznu hubu dlhodobú prísadu. Po získaní včiel sme odtrhli všetky plesňové huby v okolitom lese - v skutočnosti fajčia dobre.

Vnútorné tkanivo huby sa predtým v ľudovom liečiteľstve používalo ako vonkajšie hemostatikum. Odtiaľ pochádza aj druhé meno - krvavá špongia.

Japonci samozrejme našli v tejto plesňovej hube protirakovinové látky.

Pravá huba alebo krvná huba (Fomes fomentarius)
Pravá huba alebo krvná huba (Fomes fomentarius)

Huba na slivku

Na stromoch čeľade ružovité (Rosaceae) rastie hliva slivková (Phellinus tuberculosus): slivka, čerešňa, čerešňa, hloh, čerešňa, marhuľa. Nájdené na jablku a hruške. Výtrusy klíčia vo vlhkom prostredí na mŕtvom dreve, postupne prenikajú do živého dreva a ničia ho pomocou svojich enzýmov.

Tvar huby má najčastejšie tvar „rozmazaný“, akési sploštené kopyto. Huba je tvrdá a drevitá. V mladom veku svetlohnedá so zamatovým povrchom, neskôr sivá alebo tmavošedá, praská. Spôsobuje hnilobu jadier na strome.

Z huby sa zatiaľ nenašiel žiadny prínos, okrem toho, že ničí staré drevo.

Pleseň slivková (Phellinus tuberculosus)
Pleseň slivková (Phellinus tuberculosus)

Polypór plochý

Tinderová huba (Ganodérma applanátum) v záhrade ovplyvňuje jablko, hrušku, slivku. Infikované sú ním už nezdravé stromy. Zvyčajným biotopom je mŕtve drevo: pne, mŕtve drevo. Plodenie sa začína koncom jari a trvá až do jesene. Huby rastú spravidla nie vysoko nad zemou, sú skôr veľké a ploché. Sporulácia huby je hojná, preto, ak rastie v záhrade alebo v jej blízkosti, musí sa odstrániť.

Kreatívne osobnosti našli originálnu aplikáciu pre hubu: na hubu sú namaľované obrázky. Spodný povrch huby má zvláštnosť - ak ju pretiahnete napríklad palicou, línia zhnedne. Kvôli tejto vlastnosti má huba iné meno - umelci (huba umelca). Ak sú kresby dobre vysušené, kresba sa dlho zachová.

Tinderová huba alebo umelá huba (Ganodérma applanátum)
Tinderová huba alebo umelá huba (Ganodérma applanátum)
Nakreslite obrázky na plochý tinder
Nakreslite obrázky na plochý tinder

Pleseň obyčajná sa aktívne používa v medicíne. Prípravky z húb majú imunostimulačné a protinádorové vlastnosti, zvyšujú účinok antivírusových liekov. Používa sa tiež pri liečbe chorôb kardiovaskulárneho systému, neuralgie, hepatitídy, žalúdočných a dvanástnikových vredov, pri komplexnej liečbe tuberkulózy.

So všetkými užitočnými vlastnosťami plesňovej huby je lepšie ísť za nimi do lesa a nezasadzovať ich do svojej záhrady. Les je dobrý a je prospešný pre zdravie.

Odporúčaná: