Obsah:
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 00:28
Kukuričný koláč čedar je šťavnatý a uspokojivý. Je pripravený a pečený pomerne rýchlo, chutný je aj za studena. Tento koláč sa podáva ako samostatné jedlo aj ako príloha. Je dôležité zvoliť jemnú kukuricu, aspoň tú nádobu, z ktorej zrná zostávajú nedotknuté. Kukuričná múka môže byť nahradená pšeničnou múkou a naopak, v takom prípade získate bezlepkové jedlo. Aby farba cesta vyšla sýto žltá, pridá sa do cesta mletá kurkuma, na určené množstvo prísad stačí pol čajovej lyžičky.
- Čas varenia: 1 hodina
- Porcie: 4-5
Ingrediencie na čedarový kukuričný koláč
- 2 plechovky konzervovanej kukurice (každá po 350 g);
- 60 g pšeničnej múky;
- 40 g kukuričnej múky;
- 1 lyžička prášku do pečiva;
- 100 g mastnej kyslej smotany;
- 3 kuracie vajcia;
- 30 g masla;
- 50 g čedaru;
- soľ, paprika.
Spôsob výroby čedarového kukuričného koláča
Jednu nádobu s kukuricou nahoďte na sito, nechajte tekutinu na sklo. Ako som už poznamenal, na prípravu kukuričného koláča si vyberáme šťavnaté a jemné zrná, to znamená mladú kukuricu.
Vezmeme druhú nádobu, mixujeme tekutinu spolu so zrnami. Nemusíte zomlieť do stavu pyré, stačí párkrát zapnúť mixér, aby sa zrná rozbili, výsledkom je textúrovaná kaša.
V samostatnej miske zmiešajte suché prísady - kukuričnú a pšeničnú múku, pridajte prášok do pečiva a asi pol čajovej lyžičky mletej sladkej papriky, pridajte podľa chuti jemnú kuchynskú soľ. Na toto množstvo prísad stačí pol čajovej lyžičky soli, ako je dostatok v konzervách.
Vložte celé kukuričné zrná, pohár nasekanej kukurice do veľkej misy, pridajte suché prísady, pridajte mastnú, hustú kyslú smotanu.
Maslo rozpustíme a mierne ochladíme. Kuracie vajcia rozbijeme do misy, pridáme rozpustené maslo (trochu masla necháme na vymastenie formy). Suroviny z kukuričného koláča poriadne premiešame a zapneme rúru na zahriatie na 180 stupňov Celzia.
Žiaruvzdornú keramickú formu vymastíme tenkou vrstvou mäkkého masla, posypeme kukuričnou múkou, nalejeme cesto do formy. Tortovú formu nastavíme na strednú úroveň predhriatej rúry. Pečieme asi 35 minút. Čas pečenia závisí od veľkosti formy, a teda aj od hrúbky cesta.
Čedar potrieme na jemnom strúhadle. Po pol hodine vyberieme koláč z rúry, posypeme strúhaným čedarom a formu vrátime do rúry na ďalších 10 minút. Počas tejto doby sa čedar roztopí, rozloží sa po povrchu a jemne zhnedne.
Hotový kukuričný koláč s čedarom vyberieme z rúry, po častiach nakrájame a podávame. Posypeme kyslou smotanou a posypeme čerstvými bylinkami, napríklad kôprom alebo zelenou cibuľkou. Dobrú chuť.
Ak ste niekedy premýšľali, s čím sa spája kukurica, údené alebo vyprážané kurča je podľa mňa dokonalé. Ľahšie to už nemôže byť! Na najchutnejšiu večeru si orestujte kuracie stehná alebo stehná so šťavnatým kukuričným koláčom.
Odporúčaná:
Portulaka Je Svetlý Kvetinový Koberec. Starostlivosť, Kultivácia, Rozmnožovanie. Froté, Záhradné, Veľkokveté. Kvetina. Foto
V záhradníctve sa rozšírila portulaka veľkokvetá (Portulaca grandiflora), pôvodom z Južnej Ameriky. Je to trváca plazivá rastlina s výškou 20 cm, pestovaná ako jednoročná. Častejšie sa používa v skalnatých záhradách a obrubníkoch
Solanum Je Svetlý A Neobvyklý Krytý Nočný Motýľ. Domáca Starostlivosť. Foto
Miniatúrne Solanum alebo nočná košeľa vo vnútri je jednou z najzaujímavejších a najčistejších izbových rastlín. Ale plody môžete dlho uchovávať iba v chladných podmienkach
Svieži Kvasnicový Koláč S Pečeňou A Cibuľou. Podrobný Recept S Fotografiou
Kváskový koláč s pečeňou a cibuľou - nadýchaná, chrumkavá a šťavnatá náplň. Vôňa tohto domáceho pečiva je neporovnateľná, keď v dome vonia koláče, je tu útulne a teplo
Verbeynik Je Svetlý Bažant
Používa sa na skupinové pristátia. Voľný list sa používa ako pôdopokryvná rastlina na slnečných, polotienistých a tienistých miestach, kde môže úspešne nahradiť trávnik. Môže pokrývať steny a kamene, preto je zasadený do veľkých skalných záhrad
Vegetariánsky Koláč S Ovocím A Orechmi. Chudý Koláč. Podrobný Recept S Fotografiou
Neuveriteľne chutný a zdravý vegetariánsky dezert, ktorý sa ľahko pripravuje. Recept na chudý koláč osloví nielen vegetariánov, ale aj tých, ktorých rodinné oslavy sa zhodujú s pôstom