Arónia čierna Nie Je Vôbec Horský Popol. Výsadba, Starostlivosť, Pestovanie. Prospešné Vlastnosti. Foto

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-08-25 07:52

Rodina Rosaceae zahŕňa dva zaujímavé rody rastlín - Aronia a Sorbus. Arónia a horský popol sú príbuznými v botanickej hierarchii a na rodovej úrovni majú biologické rozdiely. Stačí, ak sa dôkladne pozriete na štruktúru listov, všeobecný zvyk rastlín, oblasť rozšírenia, požiadavky na životné prostredie a chemické zloženie, aby ste pochopili, že ide o rôzne rastliny. V preklade z gréčtiny sa špecifický epiteton arónie prekladá ako čierne ovocie, odtiaľ pochádza celý názov v ruštine - arónia čierna (Aronia melanocarpa). Ľudia ju často mylne nazývajú arónia čierna.

Arónia je tiež zamieňaná s „aróniou Michurinovou“a často sa jej hovorí aj arónia čierna. Z botanického hľadiska nie je Aronia Michurin úplne arónia, ale iba jej odroda s odlišnou sadou chromozómov. To znamená, že na biologickej úrovni ide o rôzne rastliny rovnakého rodu. Michurina chokeberry (Aronia mitschurinii) tiež úplne Rowan. Jarabina svojimi biologickými vlastnosťami patrí do úplne iného rodu - Sorbus, s typickým názvom v rastlinnom systéme - obyčajný (Sorbus aucuparia).

Obsah:

• Botanický opis arónie arónie
• Distribučná oblasť arónie
• Arónia - liečivá surovina
• Užitočné vlastnosti „chokeberry“
• Ako pestovať aróniu čiernu
• Starostlivosť o „aróniu“
• Reprodukcia „arónie“
• Odrody arónie pre pestovanie v letných chatkách
• Ochrana pred škodcami a chorobami

Botanický opis arónie arónie

Arónia v preklade z gréčtiny znamená pomocník, pomoc, prospech. Arónia čierna je prvým pomocníkom človeka, odpradávna nenahraditeľným liečiteľom pri liečbe mnohých a mnohých jeho chorôb.

V prírodných podmienkach rastie arónia čierna od výšky 0,5 do 2,0 m. Kultivované formy dosahujú 3 - 4 m - je to veľký rozvetvený ker, ktorého koruna sa s pribúdajúcim vekom rozširuje a zaberá v priemere až 2 - 2,5 m.

Koreňový systém arónie čiernoplodej je vláknitý, dobre vyvinutý, zaberá hornú 40-60 cm vrstvu pôdy, potrebuje zavlažovanie pri nedostatku vlhkosti. Koreňový systém nepresahuje vonkajšie parametre koruny. Jednoročné výhonky sú červenohnedé, nakoniec pokryté sivohnedou kôrou.

Listy arónie sú lesklé, jednoduché, stopkaté. Poloha je ďalšia. Listová čepeľ je celá, opakvejčatá, veľká, niekedy takmer štvorcová (6-8x5-7 cm) so zúbkovitým okrajom a okrajovými zárezmi. Hrot listovej čepele je ostrý. Farba listov arónie je jasne zelená. Pozdĺž centrálnej žily listovej čepele sú zreteľne viditeľné čiernohnedé žľazy. Na jeseň získava farba listov rôzne odtiene - oranžovú, červenú, fialovú, čo dáva kríkom jasný, elegantný dekoratívny efekt.

Kvety arónie sú bisexuálne, stredne veľké, pravidelné. Corolla je biela, mierne ružovkastá. Kvetina obsahuje 15 - 20 tyčiniek, ktorých fialové peľnice visia nad stigmami piestikov, čo dodáva kvetu neobvyklú príťažlivosť. Kvety sa zhromažďujú na zložitých platniach do priemeru 6 cm. Kvitnutie „čiernej arónie“začína v máji - júni a trvá 2 - 3 týždne.

S plodmi arónie sa začína v 2. - 3. roku. Plody dozrievajú v auguste - začiatkom septembra. Plody sú okrúhle čierne nažky v tvare jablka s modrastým kvetom. V biologickej zrelosti sú plody šťavnaté, sladké, mierne koláčové. V dužine ovocia je 4-8 podlhovastých semien.

Plody a kvety arónie sa svojím vzhľadom veľmi podobajú kvetom a plodom horského popola, preto pochádza z omylu druhý názov arónie (arónie čiernej).

Distribučná oblasť arónie

Za miesto pôvodu sa považuje východná severná Amerika, kde divoká arónia rastie prirodzene. Distribučná oblasť chokeberry aronia pokrýva mierne pásma po celom svete. Úspešne sa pestuje na Ukrajine, v Bielorusku, Kazachstane. V Ruskej federácii rastie v samostatných kríkoch v lesných pasekách, okrajoch, v podraste lesov a lesostepných pásmach európskej časti. Čierny plod horského popola je rozšírený v stredných, volžských oblastiach a na severnom Kaukaze. Kultúra odolná voči zime rastie takmer na každom nádvorí v oblasti Uralu, západnej Sibíri, Severozápadu, dokonca aj v Jakutsku a ďalších regiónoch ázijskej časti Ruska. V oblastiach charakterizovaných zimnými teplotami nad -35 ° C je arónia na zimu ohnutá k zemi a pokrýva ju smrekovými vetvami alebo snehom.

Rod arónie má 15 druhov, ale bol zavedený do kultúry a slúžil ako základ pre chov a zavádzanie odrôd v rôznych klimatických pásmach, iba jeden - arónia.

Pestované odrody „arónie“ako cennej liečivej suroviny sa v Altaji pestujú v priemyselných množstvách. Významné oblasti zaberá kultúra na Ukrajine, v Bielorusku, pobaltských štátoch. Používa sa ako hodnotná okrasná rastlina na zdobenie krajiny parkov, námestí, rekreačných oblastí, prírodného oplotenia miest.

Arónia - liečivá surovina

Liečivými surovinami arónie aronia sú listy a plody v čerstvej a sušenej forme.

Zrelé plody obsahujú až 10% cukrov, viac ako 1% organických kyselín, až 1% pektínu a až 18-20% sušiny. Plody arónie arónie od 3 do 30% pokrývajú každodennú ľudskú potrebu vitamínov (C, E, B1, B2, B6, B9, K, P, E, PP), makro- a mikroelementov vo forme solí molybdénu, mangánu, medi, železa, bór, fluór. Obsah jódu v „arónii“je vyšší ako v egrešoch, malinách a jahodách. Vo významnom množstve ovocie obsahuje antokyany, leukoantokyany, katechíny. Chokeberry sa vyznačuje svojim maximálnym obsahom vápnika pred plodinami, ako sú čierne ríbezle, pomaranče. Ovocie obsahuje viac ako 4% a zanecháva až 1,5% flavonoidov vrátane rutínu, kvercetínu, hesperidínu. Chemické zloženie ovocia zdôrazňuje hodnotu arónie ako liečivej a potravinovej kultúry.

Užitočné vlastnosti „chokeberry“

Arónia čierna vytvára z kríkov až 7 - 9 kg bobúľ. Plodina sa zbiera pred nástupom mrazu. Dajú sa použiť čerstvé aj spracované na džús, víno, likéry, kompóty. Z bobúľ sa pripravuje džem, džem, sirup, marmeláda, marshmallow, želé. Bobule sa sušia na čerstvom vzduchu a v sušičkách pri teplote +50.. + 60 ° С. Sušené ovocie sa skladuje v papierových vreciach až 2 roky. Na použitie liečivých čajov sa listy zozbierané po odkvitnutí vysušia. Čerstvé bobule "chokeberry" sa skladujú pri nulovej teplote až jeden rok bez straty chuti a užitočných vlastností.

Liečivé extrakty a infúzie sa pripravujú z čerstvého a sušeného ovocia, ktoré sa používa doma so zníženou imunitou, diabetes mellitus, ako profylaktický prostriedok pre onkológiu, hypertenziu. Používajú sa na liečbu alergickej vaskulitídy s nedostatkom vitamínov, čo je veľmi cenné najmä pre deti s metabolickými poruchami. Cholesterol znižujúci cholesterol, zlepšuje fungovanie endokrinného a dýchacieho systému. Ovocie je dobrým antiseptikom. Prípravky z ovocia a listov sa široko používajú pri ochoreniach pečene, žlčníka, kardiovaskulárneho systému a hypertenzie.

Ako pestovať aróniu čiernu

Environmentálne požiadavky

Arónia arónia nie je veľmi náročná na podmienky prostredia. Kultúra je zimovzdorná a odolná voči odtieňom. Ale na tieňovaných miestach prakticky neprináša ovocie a dá sa použiť hlavne len ako okrasná plodina. Ľahko toleruje mrazy -30..- 35 ° С a dokonca -40 ° С. Počas vegetačného obdobia vytvára väčšie úrody pri polievaní a dobrom osvetlení. Pri dodržaní agrotechnických požiadaviek krík dorastá až do 3 m a vytvára až 50 stoniek rôzneho veku.

Výsadba „arónie“

Arónia čierna je nenáročná na pôdu a rastie normálne a vyvíja sa aj na chudobných pôdach. Neznáša soľné a kamenisté pôdy, zaplavenie koreňového systému. Poskytuje okyslenú pôdu, ale najoptimálnejšie sú neutrálne pôdy. Kyslá pôda sa neutralizuje popolovou alebo dolomitovou múkou alebo vápnom.

Ak chcete vysadiť sadenice arónie, musíte si kúpiť v špecializovaných škôlkach alebo použiť výhonky známej odrody.

Je lepšie vysadiť sadenice na jeseň pred začiatkom silného chladného počasia alebo na jar po roztopení snehu (ak sú zimy veľmi chladné). Arónia čierna sa vzťahuje na skoro rastúce plodiny a začína prinášať ovocie za 1-3 roky po výsadbe.

U sadeníc arónie sa pred výsadbou korene skrátia na 25 - 30 cm a stonka sa rozreže na 5 - 6 púčikov. Sadenica sa udržiava niekoľko hodín v koreňovom roztoku alebo vode.

Príprava výsadbových jám sa vykonáva 2-3 týždne pred výsadbou sadeníc. Výsadbové jamy sú vykopané vo veľkosti 50x50x60 cm. Vzdialenosť medzi výsadbovými jamkami je 2-2,5 m. Ak je výsadba určená na oplotenie alebo na dekoratívne účely, môžete výsadbu zahustiť a vysadiť po 1-1,5 metroch.

Ak je pôda ochudobnená o živiny, potom sa vykopaná pôda zmieša s vedrom organických látok (nie čerstvým), pridá sa 2 - 3 polievkové lyžice nitrofosfátu, lyžica síranu draselného a 2 polievkové lyžice superfosfátu. Na úrodných pôdach sa môžete obmedziť na vedro humusu a z minerálnych hnojív - nitrofosfát. Ak je pôda hustá, musíte pridať 0,5-1,0 vedra vysokej rašeliny alebo piesku.

Arónia sa vysádza podobne ako iné zakorenené bobuľovité plodiny, ktoré majú vlastné korene. Pri výsadbe sa sleduje umiestnenie koreňového krčka. Nemôže sa pochovať, pretože táto technika vedie k tvorbe veľkého množstva bazálnych výhonkov. Ak výhonky nie sú systematicky vyrezávané, krík sa zatieni a stratí výnos.

Starostlivosť o „aróniu“

Starostlivosť o arónie arónie spočíva v kyprení pôdy, napájaní, kŕmení, prerezávaní a omladzovaní kríkov, boji proti škodcom a chorobám.

V suchom a suchom vegetačnom období sa výsadba arónie zaleje po 12 - 25 dňoch a okamžite sa zamulčuje, aby sa nadmerne stratila vlhkosť. S vekom sa frekvencia zalievania znižuje, pretože jednotlivé korene sa prehlbujú až do 2 - 3 metrov a môžu kríky nezávisle zásobovať potrebnou vlhkosťou.

Chokeberry sa kŕmi 2-3 krát ročne. Na jar sa pripravuje zmes trusu alebo hydinového trusu s potašovou soľou alebo popolom a zavádza sa pred lámaním púčikov. Druhýkrát sa pred kvitnutím napája vodným roztokom hnojív. Na vrchný obväz sa používa popol (1 - 2 poháre), nitrofoska (20 - 25 g), kemira (20 - 30 g), iné hnojivá obsahujúce makro- a mikroelementy. Na jeseň, po zbere (podľa stavu plodiny), sa na kŕmenie použije superfosfát a síran draselný 50, respektíve 30 g / krík.

Na jar, pred prerušením púčikov, sa každoročne vykonáva hygienický rez. Výhonky arónie sú rezané na úrovni pôdy. Pri reze sa ničia aj nepotrebné výhonky, ktoré zanechávajú 5-6 dobre vyvinutých, plodných výhonkov. Vo veku 5-7 rokov sa vykonáva náhradný rez. Na nahradenie plodonosných výhonkov a na obmedzenie rastu kríčku „arónie“zostávajú 2 - 3 mladé výhonky. Výhonok aktívne vytvára úrodu po dobu 5-7 rokov a musí sa vymeniť. Správne tvarovaný krík obsahuje 40 - 45 stoniek rôzneho veku. Úplné omladenie sa vykonáva po 10-12 rokoch, v závislosti od stavu kríka. Systematické omladenie predlžuje plodenie kríkov na dlhú dobu.

Reprodukcia „arónie“

Arónia čierna sa šíri semenami a cez sadenice. Vegetatívne, ako všetky kríky klíčiace na korene - vrstvením, odrezkami, koreňovými výhonkami, rozdelením kríkov, štepením.

Semená arónie môžu byť vysiate na jeseň priamo do pôdy, kde počas zimy prechádzajú prirodzenou stratifikáciou. Vyrastené sadenice sa v budúcom roku vysádzajú na trvalé miesto. Pri množení cez sadenice musia byť semená podrobené 3 až 4 mesiacom stratifikácie. Ďalej pestovanie a starostlivosť o sadenice, rovnako ako o iné rastliny.

Vegetatívne rozmnožovanie kríkov arónie sa vykonáva podobným spôsobom ako u iných plodín sajúcich koreň kríkov.

Odrody arónie pre pestovanie v letných chatkách

Najobľúbenejšie odrody sú domáci a zmiešaný chov

Nero, altajský veľkoplodý, čiernooký, grandiolia, rubina, estónsko atď

Zo zahraničných odrôd arónie sú najbežnejšie:

• Fínčina - Viking, Hakkia, Belder,
• Poľsky - Kutno, Nová Ves, Dabrowice,
• Dánska odroda Aron.

Šľachtiteľské práce sú zamerané hlavne na získanie mrazuvzdorných, vysoko výnosných hybridných odrôd s veľkými plodmi. Je nemožné rozlíšiť odrody "chokeberry" podľa ich vonkajších vlastností. Rozdiely sa prejavia až pri zbere úrody, keď plody získajú charakteristickú chuť. Odrody vybrané z katalógov preto musia byť zakúpené iba v špecializovaných škôlkach, kde súčasne môžete získať kvalifikovanú radu.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Arónia čierna je odolná proti škodcom a chorobám. V niektorých rokoch sa vyskytujú izolované lézie voškami, molmi horskými, jaseňmi zimnými, vilkami čerešňovými, roztočmi popolavými, hlohom. Hubenie škodcov je pre ľudské zdravie bezpečnejšie pri uskutočňovaní biologických produktov, ktoré sa používajú proti týmto škodcom na iných plodinách: dendrobacilín, bitoxibacilín, verticilín, bicol, boverín a ďalšie. Z chemických látok sa odporúča arónia aróniová ošetriť aróniou čiernou na jar pred lámaním púčikov a na jeseň po páde listov 1 - 2% roztokom síranu meďnatého alebo kvapaliny Bordeaux.

Z chorôb, so zanedbávanými výsadbami arónie čiernej, bakteriálnej nekrózy stoniek kôry, moniliálneho spálenia, hrdze listov v tesnej blízkosti plodín postihnutých hrdzou (jablko, hruška), sa veľmi zriedka môže vyvinúť vírusová škvrna. Najlepšie je bojovať proti chorobám, ako aj proti škodcom, pomocou biologických produktov pomocou osvedčeného gaupsínu, fytosporínu, gamairu, glyocladínu, trichodermínu a ďalších. Samozrejme, môžete použiť novšie lieky z odporúčaných ročných zoznamov.

Biologické výrobky účinne pôsobia na škodcov a choroby, iba ak sú dôsledne dodržané odporúčania. Na začiatku jari je možné vykonať chemické ošetrenie, ale iba pred otvorením pukov.