Ríbezle Sú červené, Biele. Starostlivosť, Kultivácia, Rozmnožovanie. Choroby A škodcovia. Odrody. Vlastnosti. Fotka

Obsah:

Ríbezle Sú červené, Biele. Starostlivosť, Kultivácia, Rozmnožovanie. Choroby A škodcovia. Odrody. Vlastnosti. Fotka
Ríbezle Sú červené, Biele. Starostlivosť, Kultivácia, Rozmnožovanie. Choroby A škodcovia. Odrody. Vlastnosti. Fotka

Video: Ríbezle Sú červené, Biele. Starostlivosť, Kultivácia, Rozmnožovanie. Choroby A škodcovia. Odrody. Vlastnosti. Fotka

Video: Ríbezle Sú červené, Biele. Starostlivosť, Kultivácia, Rozmnožovanie. Choroby A škodcovia. Odrody. Vlastnosti. Fotka
Video: Ideálne želé z červených ríbezlí. Bez chémie. 2024, Marec
Anonim

Vlasťou červeného a bieleho ríbezle sú Európa a Sibír, preto sa v našich záhradách cítia tak dobre. Často čítame chválospevy zložené na počesť čierneho ríbezle. Niet pochýb o tom, že je to veľmi užitočné, ale jej sestry nie sú pre ňu oveľa nižšie, čo sa týka vkusu aj liečenia. Takže napríklad bobule červeného ríbezle odstraňujú z tela soli ortuti, kobaltu, cínu, olova. Kilogram červeného ríbezle obsahuje toľko vitamínu C ako tri veľké citróny.

Divé ríbezle nájdete v horách, v lesných pasekách, v kríkových húštinách. Plody červeného ríbezle obsahujú vitamíny C, A, B1, B2, PP, K, E, stopové prvky, kyseliny, pektíny.

Vo výžive detí a starších ľudí sú červené ríbezle jednoducho nenahraditeľné. Pomáha tiež dospelým udržiavať zdravie, dodáva športovcom ďalšiu silu.

Naše babičky a prababičky ochotne využívali liečivé vlastnosti červeného a bieleho ríbezle na ošetrenie členov domácnosti. Ríbezľová šťava zriedená vodou nielenže uhasí smäd pri zvýšených teplotách, ale pôsobí aj ako antipyretikum a protizápalový prostriedok.

červené ríbezle
červené ríbezle

© annia316

Červené ríbezle alebo ríbezle obyčajné alebo záhradné ríbezle (lat. Ribes rubrum) sú malé opadavé kríky čeľade egrešovitých (Grossulariaceae).

Červené a biele ríbezle majú rovnakú vývojovú biológiu, ale mierne sa líšia od biológie čiernych ríbezlí. Biele ríbezle sú červeným typom a líšia sa od nich iba farbou a chuťou ovocia.

Distribučná oblasť sa nachádza v zóne lesa v celej Eurázii, kde rastie divoko. Vyskytuje sa na okrajoch lesa, uprednostňuje brehy riek alebo potokov, vytvára húštiny.

Koreňový systém preniká do zeme tak hlboko ako v čiernych ríbezliach. Každý rok vyrastajú výhonky zo základne, z ktorých najsilnejšie sa ponechajú, aby vytvorili ker, slabé sa odstránia.

Listy sú striedavé, päť-, trojlaločné alebo celé. Ovocné puky sú početné. Na jednoročnom dreve sa nachádzajú jednotlivo a na dvojročných a viacročných - v skupinách. Púčik ovocia, ktorý sa položí do pazuchy listu jednoročného výhonku, sa otvára na jar a dáva kvetinovú kefu, az ktorej sa vyvinie plodnica, ktorá žije o niečo dlhšie ako odrody čiernych ríbezlí. Červené a biele ríbezle vstupujú do vegetačného obdobia pred čiernymi. Ovocie je viacsemenné bobule. V červenej farbe má červenú, tmavo červenú, svetločervenú alebo ružovú farbu a v bielej farbe je belavá alebo žltkastá. Tvar bobule je okrúhly, oválny a hruškovitý.

Bobule červeného a bieleho ríbezle obsahujú cukor, kyseliny, arómy a vitamíny. Posledné z nich sú výrazne menšie ako u čiernej, najmä vitamínu C. Ovocie sa používa na čerstvú konzumáciu, ako aj na výrobu džemov, džúsov, marmelád, želé atď.

Biele ríbezle (Červené ríbezle)
Biele ríbezle (Červené ríbezle)

© kthread

Výber miesta a príprava pôdy

Červené a biele ríbezle sú dosť nenáročné: dajú sa pestovať na pôdach rôznej plodnosti. Neznáša iba vlhké, močaristé a silne zatienené miesta. Všetky známe odrody sú prakticky samoplodné, ale ako mnoho bobuľových plodín, aj ríbezle poskytujú maximálnu úrodu pri ďalšom opeľovaní peľom iných odrôd.

Najlepšie zo všetkého je, že táto kultúra prinesie ovocie na otvorených a dobre osvetlených miestach. Pri slabom osvetlení sú bobule menej sfarbené a menej sladké. Ríbezle majú najradšej voľné, mierne hlinité a piesčito hlinité pôdy, neutrálne alebo mierne kyslé v kyslosti.

Ak je pôda na jar dlho podmáčaná alebo je miesto nízke, mali by sa červené a biele ríbezle vysádzať na nízke záhony

Výsadba a odchod

Ríbezle majú rady slnečné miesta, chránené pred studenými vetrami, úrodnou a kyprou pôdou.

Sadenice sa najlepšie vysádzajú začiatkom jesene, začiatkom septembra. Je nebezpečné zmeškať termín: sadenice nebudú mať čas zakoreniť sa a pripraviť sa na zimu.

Schéma výsadby závisí od charakteristík odrody, ktoré určujú, aké budú dospelé rastliny. Pre kompaktné, priamo rastúce kríky stačí 1–1,25 x 1,25 m; rozľahlá, bujná bude vyžadovať vzdialenosť najmenej 1,5 m. Väčšina moderných odrôd je vysoko sebestačná.

Ak chcete zasadiť ríbezle, musíte vopred vykopať jamu s hĺbkou 40 cm a šírkou 50-60 cm, 2-3 týždne vopred (aby mala pôda, ktorú ju naplníme, čas usadiť). Dôkladne premiešajte pôdu s organickými a minerálnymi hnojivami: 8–10 kg kompostu (humus, rašelina), 150–200 g superfosfátu, 30–40 g síranu draselného alebo drevného popola. Rastlina sa môže vysádzať priamo alebo šikmo pre lepšiu ďalšiu tvorbu koreňov.

Po výsadbe hojne zalejte a mulčujte humusom alebo rašelinou. Potom je potrebné vetvy silno odrezať, ponechať 10-15 cm s 3-4 púčikmi.

Vrchný obväz bude užitočný pre ríbezle: organické látky, dusík, draslík, fosfor. Ale ona netoleruje chlór a komplexné hnojivá musia byť vybrané s prihliadnutím na túto vlastnosť.

Počas rastu výhonkov, kvitnutia, plodov a na jeseň, po zbere bobúľ, je potrebná bohatá, ale nie príliš častá zálievka.

Ríbezľové kríky sú zimovzdorné. Pod snehom sa nebojí mrazu až do -45 ° С. Jarné mrazy sú oveľa nebezpečnejšie, pretože poškodzujú kvety a vaječníky. V takýchto prípadoch sa odporúča zakryť puzdrá netkaným materiálom.

červené ríbezle
červené ríbezle

© Muffet

Orezávanie a tvarovanie kríkov

Červené a biele ríbezle sú veľmi náročné na osvetlenie, po zahustení zle plodia. Prerezávanie červeného a bieleho ríbezle má určité rozdiely od prerezávania čierneho ríbezle, a to na základe rozdielov vo vývojovej a ovocnej biológii. Ovocné púčiky červeného a bieleho ríbezle sa tvoria hlavne na základni jednoročných výhonkov, ako aj na prstencoch - malých (2 - 3 cm) viacročných ovocných vetvách. Preto sú plodné aj ich staršie vetvy, t.j. Bush červeného ríbezle nevyžaduje také časté omladzovacie rezanie ako čierne ríbezle.

Orezávanie ríbezlí sa vykonáva počas vegetačného pokoja neskoro na jeseň alebo skoro na jar. Kroviny sa tvoria od 16-20 pobočiek rôzneho veku. Ročne sa nechajú 3 - 4 dobre vyvinuté nulové výhonky. Slabé staré vetvy, ktoré dosiahli vek 7-8 rokov, sú vyrezané. Ročné prírastky sa neskracujú, na ich vrcholoch sa nachádzajú kvetné puky.

Začínajú odstránením konárov, ktoré rastú príliš ďaleko alebo príliš nízko, alebo ktoré sa pretínajú s ostatnými a zasahujú do ich rastu. Zároveň sa snažte nepoškodiť prstene - krátke (2-3 cm) vetvičky s púčikmi: na jar z nich vykvitnú kvetinové kefy. Mladé výhonky na hlavných konároch skráťte asi na polovicu. Orezajte výhonky nahor a von z púčika. Plátky s priemerom viac ako 8 mm by mali byť pokryté smolou.

Biele ríbezle (Červené ríbezle)
Biele ríbezle (Červené ríbezle)

© mwri

Odrody červených a bielych ríbezlí

Skoré sladké. Bush je veľký, stredne rozšírený. Bobule s hmotnosťou od 0,7 do 0,8 gramu, tmavo červené, dobrého vkusu, dozrievajú spolu, po dozretí sa dlho nedrobia. Produktivita až 6 kilogramov na krík. Odroda je zimovzdorná, mierne ovplyvnená múčnatkou, nestabilná voči antraknóze.

Yonkhir van Tete. Bush je silný, vzpriamený, veľmi hustý. Bobule sú veľké. Produktivita - až 4 kilogramy na krík. Odroda je odolná proti múčnatke, mierne ovplyvnená antraknózou.

Chulkovskaja. Bush je stredne vysoký, polorozložitý. Bobule v krajine s priemernou hmotnosťou 0,8 gramu, okrúhle, niekedy hruškovitého tvaru, červené, s priehľadnou šupkou, šťavnaté, jemné, sladkokyslé, veľmi dobrej chuti s príjemnou kombináciou cukru a kyseliny. Táto sladkosť je cítiť už v nezrelých bobuliach. Sú veľmi dobré na konzumáciu v čerstvom stave, ale tiež sa používajú na výrobu želé, džúsov a konzerv. Produktivita - viac ako 6 kilogramov na krík. Stredné dozrievanie.

Versailleská biela. Bush je stredne silný, stredne roztiahnutý. Bobule sú veľké, priemerne vážia 1,1 gramu, okrúhle, žltkasté, priehľadné. Chuť ríbezlí je sladkokyslá osviežujúca, s príjemnou kombináciou kyseliny a cukru. Bobule sú mimoriadne dobré čerstvé aj na spracovanie. Výnos je vysoký - až 10 kilogramov na jeden ker. Odroda je zimovzdorná, pomerne odolná voči chorobám a škodcom.

Holandská ružová. Bush je stredne veľký, vzpriamený, vzácny. Bobule sú stredne veľké alebo veľké, s hmotnosťou od 0,8 do 1,0 gramu, krásnej ružovej, sladkokyslej chuti, po dozretí sa nedrobia. Produktivita - až 5 kilogramov na krík. Odroda je ovplyvnená múčnatkou a antraknózou.

Neskoré dozrievanie

Varševič. Bush je silný, silný, vysoký, odolný, mierne sa rozširujúci. Bobule sú stredne veľké až veľké, okrúhle alebo mierne stlačené od pólov, tmavo fialovej, sladkokyslej chuti s prevahou kyseliny nad sladkosťou. Používajú sa hlavne na spracovanie. Výnos je vysoký - až 6,3 kilogramu na jeden ker. Múčnatka a antraknóza sú zreteľne ovplyvnené až v rokoch priaznivých pre šírenie plesňových chorôb.

Holandská červená. Bush je mohutný, pomerne vysoký, hustý, mierne sa rozširujúci. Bobule ríbezlí v záhrade sú stredne veľké, okrúhle, červené, s priehľadnou šupkou, šťavnatej, sladkokyslej chuti, po dozretí sa nedrobia, používajú sa čerstvé a na spracovanie. Výnos je vysoký - až 7 kilogramov na krík, ale pri dobrej starostlivosti môžete nazbierať až 15 kilogramov. Prvá úroda sa dáva v treťom roku po výsadbe a v čase plného plodenia sa začína v šiestom - ôsmom roku. Odroda je ovplyvnená múčnatkou a antraknózou.

Sľubné odrody červeného a bieleho ríbezle

V júli dozrievajú odrody ríbezlí bielych.

Polovica júla:

Biela víla (diamant). Hustý, mierne sa šíriaci, stredne veľký krík dáva úrodu až 5 kg bobúľ. Odroda je odolná voči chorobám, mierne ovplyvnená škodcami. Bobule sú stredne veľké, priehľadné, veľmi chutné.

Versailleská biela. Bush je strednej veľkosti, úroda je priemerná - do 3 kg, odroda nie je veľmi zimovzdorná a nie je odolná voči antraknóze. Bobule sú stredne veľké, priehľadné, žltkasté, chutné.

Yuterbogskaya. Stredne hustý krík môže priniesť až 7-8 kg bobúľ. Rôzne druhy strednej zimnej odolnosti a strednej odolnosti proti plesňovým chorobám. Bobule sú veľké, svetlo krémové, priehľadné, chutné.

Koniec júla:

Smolyaninovskaya. Intenzívny, šíriaci sa a vzácny kríkový plod dáva 4 až 9 kg bobúľ. Odroda sa vyznačuje komplexnou odolnosťou proti plesňovým chorobám. Kefa je dlhá, bobule sú pomerne veľké, biele, priehľadné, s príjemnou chuťou. Zostávajú dlho na kríkoch bez toho, aby stratili chuť.

červené ríbezle
červené ríbezle

© vtip

Rozmnožovanie

Jedným z najjednoduchších a najdostupnejších spôsobov množenia ríbezlí pre každého amatérskeho záhradníka je reprodukcia lignifikovanými odrezkami. Nepochybnou výhodou tejto metódy je, že vám umožňuje vytvárať v záhrade nové požadované odrody bez zbytočných problémov.

Odrezky na výsadbu na jar sa zberajú v októbri až novembri pred nástupom silných mrazov.

Odoberajú sa z jednoročných výhonkov bez známok choroby.

Po výbere zdravého lignifikovaného výhonku je z neho vykrojená stopka dlhá 25 cm. Z rezu sa opatrne odrežú listy a oba konce sa namáčajú do roztaveného záhradného laku alebo parafínu, aby pri skladovaní nestratil vlhkosť.

Pred výsadbou sa odrezky skladujú zakopané v snehu alebo v chladničke na poličke pod mrazničkou.

Na jar sa odrezky vysádzajú na špeciálne upravené a hnojené záhony, pozdĺž ktorých je vykopaná 15 cm hlboká brázda. Pred výsadbou sa spodný koniec odrezkov so záhradnými odrodami odreže ostrým nožom.

Odrezky sú vysadené vo vzdialenosti 20 cm od seba. Zároveň sú na povrchu ponechané iba 1-2 odrezkové púčiky a pod zemou sú ponechané najmenej 4 púčiky.

Opatrne posypte odrezky zeminou, aby ste nepoškodili púčiky nad a pod povrchom zeme. Pôda okolo odrezkov je zhutnená.

Potom sú postele bohato napojené a mulčované jemnou rašelinou alebo humusom, ktorý pomáha zadržiavať vlhkosť. Na udržanie vlhkosti sa používa starý koberec.

Len čo odrezky zakorenia, môžu sa mladé rastliny presadiť na trvalé miesto.

červené ríbezle
červené ríbezle

© Zemzina

Choroby a škodcovia

Ríbezľa má veľa nepriateľov. Pripravujú nás o plodiny a často šíria choroby, ktoré sú pre ríbezle nebezpečné.

Napríklad roztoč nesie vírusové ochorenie - froté. Aby ste sa tomu vyhli, musíte postupovať podľa všeobecných odporúčaní:

  • Nakúpte sadenice iba od spoľahlivých výrobcov.
  • Na rozmnožovanie vezmite vrstvy a odrezky zdravých rastlín.
  • Vyberte si odrody, ktoré sú najodolnejšie voči škodcom a chorobám.
  • Pravidelne starostlivo kontrolujte kríky. Pri prvom príznaku škodcov alebo chorôb okamžite konajte.
  • Radikálnou metódou riešenia ríbezľového froté je zničenie kríkov.

Silne postihnutý krík musí byť rozrezaný na úroveň pôdy. A v priebehu budúceho roka, keď dorastú mladé výhonky, ošetrite rastlinu niekoľkokrát akaricídmi, napríklad neorónom.

Ak sú červené ríbezle poškodené listovými voškami, na hornej strane listu sa tvoria červené opuchy. Pri vážnom poškodení listy vyschnú a spadnú a tiež sa zníži úroda.

Žltá egrešová pílka žerie listy. Kontrolné metódy - postrek pesticídmi (najlepšie na spodnú stranu listu).

Ríbezľové sklo kladie vajíčka do prasklín a mechanické poškodenie kôry na spodku výhonkov. Húsenice, ktoré sa objavili o dva týždne neskôr, prenikajú do konárov a prehrýzajú sa cez priechody v jadre. Jediným spôsobom boja je odstránenie poškodených konárov.

Ak sú červené ríbezle poškodené múčnatkou, septoriami a antraknózou, postrek pomôže, ale zvyčajne sú účinné len pri prvých príznakoch ochorenia.

Na opadanom lístí prezimujú spóry plesňových chorôb. Preto je na jeseň potrebné odstrániť zvyšky rastlín spod kríkov a skoro na jar, keď púčiky ešte nekvitnú, postriekajte rastliny koncentrovaným roztokom minerálnych hnojív (500 g nitroammofosky alebo močoviny na 10 litrov vody).

červené ríbezle
červené ríbezle

© urbanlegend

Odporúčaná: