Luffa Je Prírodná žinka. Opis, Pestovanie Zo Semien. Použitím. Foto

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-05-24 11:58

Luffa alebo Luffa (Luffa) - rod bylinných viníc z čeľade tekvica obyčajná (Cucurbitaceae). Celkový počet druhov luffy je viac ako päťdesiat. Ako kultúrne rastliny sa ale rozšírili iba dva druhy - to je Luffa cylindrica a Luffa acutangula. U iných druhov sú plody také malé, že ich pestovanie ako priemyselných rastlín je nepraktické.

Centrom pôvodu luffy je severozápadná India. V VII storočí. n. e. Luffa bola známa už v Číne.

V súčasnosti sa valcová lufa pestuje vo väčšine tropických krajín starého a nového sveta; Luffa s ostnatými rebrami je menej častá, hlavne v Indii, Indonézii, Malajzii, na Filipínach a tiež v Karibiku.

Botanický opis luffy

Listy luffy sú striedané s piatimi alebo siedmimi lalokmi, niekedy celými. Kvety sú veľké, jednopohlavné, žlté alebo biele. Kvetiny tyčinky sa zbierajú v strapcovitých súkvetiach, piestik sa nachádza jednotlivo. Plody sú pretiahnuté, valcovité, vo vnútri suché a vláknité, s mnohými semenami.

Rastúca Luffa

Luffa dobre rastie na miestach chránených pred vetrom. Uprednostňuje teplé, voľné, na živiny bohaté pôdy, väčšinou dobre kultivované a hnojené piesčité hliny. Ak nie je k dispozícii dostatočné množstvo hnoja, mali by sa semená luffy zasiať do jamiek s veľkosťou 40 x 40 cm a hlbokých 25 - 30 cm, napoly naplnených hnojom.

Luffa má veľmi dlhé vegetačné obdobie a je potrebné ju pestovať v sadeniciach. Semená luffy sa sejú začiatkom apríla a sú kvetináči ako semená uhorky. Sú veľmi tvrdé, pokryté hrubou škrupinou a pred zasiatím si vyžadujú zahrievanie celý týždeň pri teplote asi 40 stupňov. Sadenice sa objavia za 5-6 dní. Sadenice sa vysádzajú začiatkom mája do riadkov s rozmermi 1,5 m x 1 m na nízkych hrebeňoch alebo hrebeňoch.

Luffa tvorí veľkú listovú hmotu a rodí veľa ovocia, preto potrebuje viac hnojiva. Pri dávke 1 ha sa zavedie 50 - 60 ton hnoja, 500 kg superfosfátu, 400 kg dusičnanu amónneho a 200 kg síranu draselného. Dusičnan amónny sa aplikuje v troch krokoch: pri výsadbe sadeníc, pri druhom a treťom kyprení.

Koreňový systém Luffy je pomerne slabý a nachádza sa v povrchovej vrstve pôdy. Listy odparujú veľa vlhkosti, takže je potrebné ich často polievať. V máji, keď sú rastliny stále zle vyvinuté, stačí polievať raz týždenne, v júni až auguste a do polovice septembra - raz alebo dvakrát týždenne. Potom polievajte menej často, aby ste skrátili vegetačné obdobie a urýchlili dozrievanie plodov.

Počas vegetačného obdobia sa lufa uvoľňuje najmenej trikrát.

Pre úspešné pestovanie lufy je potrebné na vedenie a podopieranie stoniek použiť nosnú štruktúru. Ak sa tak nestane, rastliny sa rozšíria po vlhkom povrchu pôdy, v dôsledku čoho sa vytvárajú nepravidelne tvarované plody, často poškodené plesňovými chorobami.

Je známych niekoľko typov nosných konštrukcií, z ktorých najpoužívanejší je drôtený mriežka, ktorá sa skladá z dvoch radov drôtu pripevnených ku kolíkom inštalovaných v intervaloch 4 - 5 m, ako mriežka používaná na pestovanie hrozna. Pri použití tohto prevedenia však časť stonky lufy stále padá na mokrý povrch pôdy. Pokročilejšia konštrukcia má takzvané balkóny, čo sa týka popínavého hrozna, ale vyrobené z ľahšieho materiálu.

Jednotlivé rastliny luffy sú vysadené tak, aby sa mohli vlniť pozdĺž plotov a plotov.

Stonky luffy sú na viacerých miestach priviazané k podperám. Na začiatku rastu sú všetky bočné vetvy odstránené. Na skrátenie vegetačného obdobia je hlavná stonka zovretá vo vzdialenosti 3 m. Všetky zdeformované a neskoro objavené plody sú odstránené. Na valcovitú lufu zostáva len 6 - 8 plodov a na ostré rebrá 10 - 12.

Pri priaznivých pôdnych a klimatických podmienkach a správnej poľnohospodárskej technológii sa z jednej rastliny hladkej luffy získa 3 - 5 plodov, 6 - 8 plodov sa ostro rebruje.

Pomocou lufy

Ostrorebristaya luffa (Luffa acutangula) sa pestuje kvôli mladým nezrelým plodom, ktoré sa používajú v potravinách ako uhorky, polievky a na varenie karí. Zrelé plody sú nejedlé, pretože majú veľmi horkú chuť. Zjedia sa listy, výhonky, púčiky a kvety luffy s ostrými rebrami - po miernom dusení sa dochutia olejom a podávajú sa ako príloha.

Luffa cylindrica alebo lufa (Luffa cylindrica) sa používa v potravinách rovnakým spôsobom. Je dôležité si uvedomiť, že jeho listy sú mimoriadne bohaté na karotén: jeho obsah je asi 1,5-krát vyšší ako v mrkve alebo sladkej paprike. Železo v listoch obsahuje 11 mg / 100 g, vitamín C - 95 mg / 100 g, bielkoviny - až 5%.

Vláknité tkanivo produkované dozrievaním ovocia luffa sa používa na výrobu hubovitých žínok (ktoré sa, podobne ako samotná rastlina, nazývajú luffa). Táto zeleninová špongia poskytuje dobrú masáž súčasne s umývaním. Portugalskí navigátori ako prví našli podobnú aplikáciu ako tento závod.

Na získanie žinky sa plody luffy zbierajú zelené (potom je konečný produkt mäkší - „kúpeľovej“kvality) alebo hnedé, t.j. dozrieť, keď sa dá ľahšie čistiť (v takom prípade bude výrobok pomerne tuhý). Plody sa sušia (zvyčajne niekoľko týždňov), potom sa spravidla namočia do vody (od niekoľkých hodín do týždňa), aby zmäkli; potom sa odlupuje šupka a z vlákniny sa pomocou tuhej kefy odlupujú vnútorné vlákna. Výsledná žinka sa niekoľkokrát umyje v mydlovej vode, opláchne sa, vysuší sa na slnku a potom sa rozreže na kúsky požadovanej veľkosti.

Pred druhou svetovou vojnou sa až 60% luffy dovezenej do USA použilo vo filtroch pre naftové a parné stroje. Vďaka absorpcii zvuku a protišokovým účinkom sa luffa používala pri výrobe oceľových prilieb pre vojakov a pri obrnených transportéroch americkej armády. Semená luffy obsahujú až 46% jedlého oleja a až 40% bielkovín.

Vo valcovitej luffe sú známe zeleninové odrody aj špeciálne technické odrody na výrobu lyka. V Japonsku sa šťava z luffy kmeňovej používa v kozmetike, najmä na výrobu vysoko kvalitných rúžov.

Rastlina je široko používaná v tradičnej orientálnej medicíne.

Nálev z ovocia luffa sa používa v tradičnej kolumbijskej medicíne na chronické ochorenia nosa a vedľajších nosových dutín. Bol zavedený do homeopatického lieku (vo vhodných zriedeniach) pre rovnaké indikácie vrátane alergických.