Veľkonočné Vajíčka Tvarohové Sušienky S Marhuľovým Džemom. Podrobný Recept S Fotografiou

Obsah:

Veľkonočné Vajíčka Tvarohové Sušienky S Marhuľovým Džemom. Podrobný Recept S Fotografiou
Veľkonočné Vajíčka Tvarohové Sušienky S Marhuľovým Džemom. Podrobný Recept S Fotografiou
Anonim

Vieme, vieme, že pred sviatkom Jasného zmŕtvychvstania sú všetky myšlienky hostesiek zaneprázdnené prípravou na prípravu „vážnejších“jedál - koláčov, veľkonočného tvarohu alebo stolového vareného bravčového mäsa. Napriek tomu dôrazne odporúčame, aby ste svojim deťom venovali čas výrobou tvarohových koláčikov Easter Eggs s marhuľovým džemom. Ako si vyrobiť taký originálny koláčik na Veľkú noc, prečítajte si náš podrobný recept.

Veľkonočné vajíčka tvarohové sušienky s marhuľovým džemom
Veľkonočné vajíčka tvarohové sušienky s marhuľovým džemom

Vaše deti sa do procesu radi zapoja - preosejú múku, zmiešajú všetky potrebné ingrediencie, zamiesia cesto a vykrajujú zložité figúry. Potom budú obdivovať, ako sa kúsky cesta zmenia na skutočné veľkonočné vajíčka. A potom ich s rovnakým nadšením zjedia s mliekom alebo čajom.

  • Čas varenia: 65 minút
  • Množstvo: 12-18 ks

Ingrediencie na veľkonočné vajíčka Tvarohové sušienky s marhuľovým džemom

  • 200 g tvarohu;
  • 350 g múky;
  • 2 lyžice. l. mak;
  • 1 lyžička prášok do pečiva;
  • 1 vajce;
  • 100 g cukru;
  • 70 g masla;
  • 50 ml mlieka (ak je to potrebné);
  • 3-4 lyžice. l. marhuľový džem;
  • práškový cukor - na poprášenie.
Ingrediencie na veľkonočné vajíčka Tvarohové sušienky s marhuľovým džemom
Ingrediencie na veľkonočné vajíčka Tvarohové sušienky s marhuľovým džemom

Spôsob výroby tvarohových sušienok s marhuľovým džemom

Pred výrobou veľkonočných sušienok vo forme vajec mak naparíme vo vriacej vode, necháme 10 minút odstáť a napučiame, potom vodu dobre vytlačíme alebo mak preložíme na jemné sitko - v ceste nie je potrebná prebytočná vlhkosť.

Príprava maku
Príprava maku

Do misy kuchynského robota (alebo do misy, ak budete cesto miesiť ručne) vložte tvaroh, vytlačený mak, vajce, cukor, rozpustené maslo. Mlieko si zatiaľ odložte - bude ho treba dolievať, iba ak sa cesto z nejakého dôvodu nebude chcieť držať spolu. Napríklad natrafíte na suchý tvaroh alebo vaša múka potrebuje viac vlhkosti, aby vytvorila hrudku.

Zapneme kombajn s nadstavcom „nôž“, aby sme všetky ingrediencie zmiešali, až kým nevznikne homogénna zmes.

Do misy kuchynského robota dáme tvaroh, vytlačený mak, vajce, cukor a rozpustené maslo
Do misy kuchynského robota dáme tvaroh, vytlačený mak, vajce, cukor a rozpustené maslo

Nalejte preosiatu múku a prášok do pečiva, znovu začnite kombajn. Ak sa cesto stalo plastickým, nemusíte pridávať mlieko a ak máte drobivú strúhanku z maslovej múky, nalejte trochu mlieka a znova zapnite procesor.

Nalejte preosiatu múku a prášok do pečiva, znovu začnite kombajn
Nalejte preosiatu múku a prášok do pečiva, znovu začnite kombajn

Cesto by malo vyzerať ako krehké pečivo, nie je potrebné ho dlho miesiť, inak sa koláčiky ukážu ako húževnaté. Cesto sformujte do hrudky a dajte na 30 minút do chladničky.

Vypracujeme cesto a pošleme ho vychladnúť
Vypracujeme cesto a pošleme ho vychladnúť

Ďalej si cesto rozdelíme na dve rovnaké časti, ktoré postupne rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na tenkú vrstvu. Cesto v rúre dobre stúpa, preto ho vyvaľkajte na tenko, nie viac ako 3 - 4 mm.

Cesto rozdelíme na dve časti a striedavo vyvaľkáme na tenkú vrstvu
Cesto rozdelíme na dve časti a striedavo vyvaľkáme na tenkú vrstvu

Budúce veľkonočné sušienky vykrajujeme vo forme vajíčok s kučeravým zárezom alebo podľa papierovej vzorky. Na druhej časti cesta na výsledných figúrkach vykrojte priehlbiny pre „žĺtok“. Orezanie opäť zaslepíme, vyvaľkáme a vykrajujeme tvary.

Polotovary preložíme na plech, pečieme pri teplote 180 stupňov 10-12 minút, alebo kým nebudú cookies na vrchu hnedé. Ochladíme.

Zostavenie sušienok: namažte dve polovice sušienok marhuľovým džemom, pripevnite ich k sebe a džem navyše vložte do priehlbiny.

Vystrihnite sušienky vo forme vajíčka. Na druhej časti cesta vykrojte priehlbiny pre „žĺtok“
Vystrihnite sušienky vo forme vajíčka. Na druhej časti cesta vykrojte priehlbiny pre „žĺtok“
Pečieme cookies na 180 stupňov 10-12 minút a necháme vychladnúť
Pečieme cookies na 180 stupňov 10-12 minút a necháme vychladnúť
Zhromažďujeme cookies
Zhromažďujeme cookies

Tvarohové sušienky posypte práškovým cukrom bez toho, aby ste sa dotkli „žĺtka“.

Tvarohové sušienky posypeme práškovým cukrom bez ovplyvnenia "žĺtka"
Tvarohové sušienky posypeme práškovým cukrom bez ovplyvnenia "žĺtka"

Veľkonočné sušienky sú pripravené. Dobrú chuť!

Veľkonočné vajíčka tvarohové sušienky s marhuľovým džemom sú pripravené
Veľkonočné vajíčka tvarohové sušienky s marhuľovým džemom sú pripravené

Ako vidíte, s prípravou týchto tvarohových cookies nemôžu nastať žiadne ťažkosti. A radosť, ktorú urobí vašim deťom, bude dlho spomínať.

Príjemné sviatky pre vás!

Odporúčaná: