Maličkosť S Jahodami Je ľahký Dezert. Podrobný Recept S Fotografiou

Obsah:

Maličkosť S Jahodami Je ľahký Dezert. Podrobný Recept S Fotografiou
Maličkosť S Jahodami Je ľahký Dezert. Podrobný Recept S Fotografiou

Video: Maličkosť S Jahodami Je ľahký Dezert. Podrobný Recept S Fotografiou

Video: Maličkosť S Jahodami Je ľahký Dezert. Podrobný Recept S Fotografiou
Video: Jahodové hody 2024, Marec
Anonim

Maličkosť s jahodami je ľahký dezert bežný v Anglicku, USA a Škótsku. Myslím si, že také jedlo sa varí všade, len sa inak volá. Trifle sa skladá z 3 - 4 vrstiev: čerstvé ovocie alebo ovocné želé, sušienky alebo sušienky, šľahačka. Na medzivrstvu sa zvyčajne pripravuje krémeš, ale na ľahký dezert sa radšej zaobídu bez neho, stačí šľahačka.

Maličkosť s jahodami - ľahký dezert
Maličkosť s jahodami - ľahký dezert

Jahodová maličkosť je niečo čarovné! Nepopierajte potešenie, keď sa objavia prvé bobule! Voňavé jahody, jemný keksík, vzdušný krém, čo môže byť chutnejšie!

Maličkosť s jahodami sa pripravuje v hlbokej priehľadnej šalátovej miske tak, aby boli viditeľné vrstvy. K dispozícii je tiež špeciálny tvar - hlboká priehľadná nádoba na nohe s vysokým okrajom.

  • Čas varenia: 15 minút
  • Porcie: 4

Jahodové maličkosti

  • 500 g čerstvých jahôd;
  • 300 g 33% krému;
  • 2 lyžice práškového cukru;
  • 2 lyžičky krémového zahusťovadla
  • 1 lyžička masla
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 100 g sušienok na sušienky;
  • kakaový prášok;
  • koňak (voliteľné).

Spôsob prípravy drobnosti s jahodami

Bobule umyte, odstráňte stopky, nakrájajte na malé kocky. Na panvicu dáme maslo, potom nakrájané jahody, zahrievame, kým sa maslo neroztopí.

Na panvicu dáme maslo, potom jahody, zahrievame, kým sa maslo nerozpustí
Na panvicu dáme maslo, potom jahody, zahrievame, kým sa maslo nerozpustí

Naliať cukor na jahody, potriasť panvicou, akonáhle sa cukor rozpustí, odstaviť z ohňa. Pri takom rýchlom tepelnom spracovaní nestratia jahody svoju jasnú farbu ani arómu.

Bobule ihneď ochlaďte, môžete panvicu vložiť do misky so studenou vodou.

Na jahody nasypte cukor, panvicu pretraste. Hneď ako sa cukor rozpustí, odstavíme ho z ohňa a ochladíme
Na jahody nasypte cukor, panvicu pretraste. Hneď ako sa cukor rozpustí, odstavíme ho z ohňa a ochladíme

Nalejte silnú smotanu do vysokého pohára mixéra, pridajte tam práškový cukor a zahusťovač smotany. Množstvo práškového cukru sa dá zvýšiť, ak máte radi sladké.

Do pohára mixéra nalejeme smotanu, pridáme práškový cukor a zahusťovač smotany
Do pohára mixéra nalejeme smotanu, pridáme práškový cukor a zahusťovač smotany

Šľahačku, zahusťovadlo a práškový cukor vyšľaháme do stabilných vrcholov.

Šľahačku vyšľaháme, kým nebude stabilná
Šľahačku vyšľaháme, kým nebude stabilná

Polovicu jahôd vložte do hlbokej priehľadnej šalátovej misy alebo do špeciálnej maličkosti (rovnaká šalátová misa, iba na stehno).

Vložte krém do cukrárskeho vrecka s dýzou, na krém naneste polovicu krému.

Ďalej nakrájajte sušienky na šľahačku, posypte cookies koňakom, ak je to dezert pre dospelých.

Je lepšie zvoliť jemné sušienky na maličkosti, aby drobky mohli ľahko absorbovať koňak alebo ovocnú šťavu.

Polovicu jahôd vložte do hlbokej priehľadnej šalátovej misy
Polovicu jahôd vložte do hlbokej priehľadnej šalátovej misy
Na bobule dáme polovicu krému
Na bobule dáme polovicu krému
Nasekajte sušienky na šľahačku, posypte cookies koňakom
Nasekajte sušienky na šľahačku, posypte cookies koňakom

Zvyšné bobule poukladajte na sušienky.

Ďalej urobte vrstvu šľahačky. Ak použijete prílohu "hviezda", môžete rozložiť krásnu vrstvu.

Vezmeme kakaový prášok, lyžičku nalejeme do jemného sitka, drobnosť opatrne poprášime kakaom.

Dali sme zvyšné bobule
Dali sme zvyšné bobule
Príprava vrstvy šľahačky
Príprava vrstvy šľahačky
Kakaový dezert prášok
Kakaový dezert prášok

Nakrájajte jahody so stopkami. Drobnosť ozdobte čerstvými bobuľami a ihneď podávajte. Dobrú chuť, pripravte si jednoduché a ľahké dezerty z čerstvých bobúľ!

Maličkosť ozdobíme jahodami a ihneď podávame
Maličkosť ozdobíme jahodami a ihneď podávame

Skladovanie drobností s jahodami je nežiaduce, musí sa uvariť bezprostredne pred podávaním. Ak však bobule varíte dlhšie, potom ich úplne vychladnite a do krému pridajte ešte pár lyžíc zahusťovadla, aby veľmi zhustli, potom môžete drobnosť odložiť na 1-2 hodiny do chladničky.

Odporúčaná: