Teraz si môžete vybrať tekvicu pre každú chuť, farbu a veľkosť, takú, ktorá vydrží dlho - takmer do ďalšej úrody, alebo ktorá sa dá zjesť takmer ako dezert. Dnes vám povieme o najlepších nových odrodách a hybridoch tekvice, vyzdvihneme 15 kultivarov, osvedčené výrobné spoločnosti
Cuketa a tekvica sa môžu skladovať spoločne, ak je zelenina celá, bez poškodenia, bez známok hniloby a zhromaždená včas: nebudú sa navzájom rušiť počas skladovania a nebude existovať riziko, že sa choroba rozšíri z tekvice na zeleninovú dreň a naopak
Teraz je úplný začiatok jesene, celá úroda sa z lokality ešte ani nezozbierala. Ako si teraz pripraviť záhony, ako správne vykopať a aplikovať hnojivá na najbežnejšie zeleninové plodiny, to si dnes povieme
Hlavnou podmienkou úspešného pestovania zeleniny v pre nich neobvyklom prostredí je doba výsevu spojená s teplotou pôdy a vzduchu, jasom osvetlenia a trvaním denného svetla. Článok obsahuje výhodné tabuľky s približnými termínmi sejby základnej zeleniny pre rôzne regióny
Hodnota mrkvy je určená obsahom vitamínov a ďalších živín, ktoré sa hromadia v koreňovej zelenine. Ich množstvo a kvalita závisia od technológie pestovania
Angreštový džem na zimu, ktorý sa inak nazýva starým džemom „egrešový“, je vyrobený z mierne nezrelých egrešov jasne zelenej farby fľaše
Malinové želé na zimu sa pripravuje zo zrelých červených malín. Na varenie sú vhodné takmer akékoľvek bobule. Príjemné na recepte je, že nie je potrebné míňať najmä na priedel a triedenie malín
Vôňa medovej hrušky sa nedá porovnať s ničím iným. Toto ovocie je veľmi výživné a obsahuje oveľa viac živín ako kalórií
Želé z červeného ríbezle na zimu je skutočnou pochúťkou pre labužníkov, na prípravu ktorej nepotrebujete nič iné ako bobule a cukor. Ak sú nádoby namiesto obvyklých viečok uzavreté niekoľkými vrstvami pergamenu, potom sa vlhkosť časom postupne odparí a nádoby zostanú skutočnou marmeládou, ktorú je možné nakrájať na kocky
Džem zo záhradných jahôd právom zaujíma jedno z prvých miest v popularite medzi džemom zo záhradných bobúľ. Takto pripravený džem dobre udrží na tmavom a chladnom mieste
Pripravte si jahodovo-malinový-škoricový džem - hustú a chutnú pochúťku pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ktorú je možné použiť aj ako vrstvu do koláčov a ako koláčovú náplň
Na varenie kandizovaného ovocia sa najlepšie hodia tekvice odrôd muškátu - tie, ktoré majú tvar fľaše: majú najsladšiu a najjasnejšiu dužinu. Môžete sa však pokúsiť vyrobiť pochúťku z okrúhlych tekvíc
Džem z lesných jahôd s agar-agarom - hustý a aromatický, na prípravu ktorého nezaberie veľa času ani cukru. Ženy v domácnosti často čelia problémom - pri príprave hustého džemu sa spotreba kryštálového cukru výrazne zvyšuje
Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť bobuľový džem. V tomto recepte vám ponúkam nie najekonomickejší spôsob prípravy sladkých zásob, ale výsledkom je veľmi hustý a jasný malinový džem
„Aromatický rozmanitý“- džem z ovocia a bobúľ, varený v cukrovom sirupe ochutený rôznymi koreninami. Slúži ako vynikajúca náplň pre domáce šišky, koláče a iné domáce pečivo
Ja vyrábam bobuľový džem z rôznych bobúľ, ktoré nájdete v záhrade a lese. Čím pestrejší je obsah zaváraninovej nádoby, tým je chutnejší
Namiesto džemu vám ponúkam „surový“prípravok - ríbezle, nastrúhaný s cukrom. Takúto zásobu robíme každý rok už mnoho rokov. Hlavnou podmienkou je, aby sme cukor a bobule prijímali v pomere 2: 1, to znamená, že cukru je dvakrát toľko ako ríbezlí
V rôznych formách prechladnutie a chrípka predbehnú mnohých z nás a nie každý rád napcháva seba a svojich blízkych drogami. Teraz môžete s istotou povedať, že sa zotavíte, podobne ako Carlson, pomohla nádoba s džemom
Tekvicový džem s physalis, jablkami a pomarančom je pochúťka, ktorú si ľahko pripravíte doma v kuchyni zo zeleniny a ovocia vypestovaného vo vlastnej záhrade
Horúci, šťavnatý, sladko - kandizovaný zázvor s oranžovým alebo kandizovaným zázvorom, najsladší exotický doplnok k koláčom, vdolkom alebo zmrzline. Kandizované zázvorové pečivo sa ukáže ako neobvykle aromatické a chutné
Džem z čiernych ríbezlí a jahôd - veľmi chutný a aromatický. V recepte sa počíta s pridaním želírovacieho cukru, ktorý vo výsledku znižuje jeho obsah kalórií a zvyšuje jeho hustotu
Porcia lekváru najmenej raz týždenne vás nabije energiou a zdravím! Dřín tónuje a povznáša náladu. Ak budete mať džem, budete veselí a veselí celú jeseň a zimu
Hlavným vrcholom receptu na slivkový lekvár so zázvorom a badiánom sú kandizované zázvorové plátky, ktoré sa v hotovom slivkovom lekvári stanú takmer priehľadnými. A hoci môžete džem zjesť ihneď, keď je hotový, odporúčam vám ho nechať lúhovať 2 - 3 dni, aby zázvor dal svojmu ovociu chuť a korenie plne odhaľovalo arómu
Recept na malinový a slivkový lekvár je dobrý, pretože vám umožňuje používať prezreté alebo naopak tvrdé slivky - a pokrčené, nie príliš sladké bobule (a jesenné maliny nie sú najčastejšie také sladké ako v lete - kvôli nedostatku slnečného žiarenia)
Džem (cukrovinka) alebo zaváranina je spôsob konzervácie ovocia a bobúľ varením v cukre. Berry-ovocný džem z broskýň, jahôd a nektáriniek - zdravý a chutný domáci dezert bohatý na vlákninu, stopové prvky, glukózu a fruktózu
Okamžitý marhuľový džem - hustý, jasný, ako lúč slnka, veľmi chutný a zdravý. Na varenie sú vhodné zrelé a prezreté plody bez známok znehodnotenia (kvasenie, pleseň). Džem, ktorý sa tiež nazýva cukrovinka, sa pripravuje rovnako ako džem, ale v džeme je ovocie veľmi jemné
Začiatkom leta sa marhule objavujú podľa mňa najchutnejšie prvé letné ovocie, z ktorých je najlepšie pripraviť marhuľový džem s citrónom. Tento zdravý dezert v budúcnosti dobre poslúži domácim cukrárom
Surový džem z egreše a pomaranča je kúsok zo série „nemôže to byť rýchlejšie“. Na varenie potrebujete mixér, ale môžete tiež staromódnym spôsobom - ovocie skrútiť cez mlynček na mäso
Varíme kandizovaný dule! Tento zdravý a chutný dezert, podobne ako turecký med alebo marmeláda, si zachováva letnú ovocnú chuť a arómu. Proces ich prípravy je dosť dlhý, ale vôbec nie komplikovaný
Recept na domácu marmeládu z čerešňových sliviek je taký jednoduchý, že ak ste ju už raz pripravili, pochopíte, že ide o jednu z najdostupnejších a najchutnejších jesenných pochúťok. Každý má teraz v chatkách chladničky a okrem neho a sporáka nie je potrebné na výrobu marmelády nič, stačí vrece želatíny a cukru
Robím tekvicový džem s pomarančmi - vynikajúci a dá sa skladovať minimálne po celý rok. Farba džemu sa ukáže byť jasná, v zimnom chlade sa zdá, že sa do vášho domu vkradol slnečný zajačik
Jablkový džem bez prísad vyzerá, podľa môjho názoru, nepredstaviteľne a nemá žiadnu arómu. Brusnice dodajú lekváru šarlátovú farbu a citrón a pomaranč dodajú príjemnú vôňu
Brusnice rozotrené s cukrom sú vynikajúcim základom pre rôzne recepty: môžete si z nich pripraviť lahodný brusnicový džús, plnku do buchiet a koláčov. Je veľmi chutné a zdravé jesť ho len tak k čaju, ako je džem
Existujú rôzne recepty na džem z dule: pridávajú sa do neho orechy, citróny, pomaranče, zázvor. Poviem vám základný recept, po zvládnutí ktorého môžete prísť s rôznymi variáciami podľa vašich predstáv
Čučoriedkový džem je dobrý, pretože ho môžete variť po celý rok, ak máte čerstvé jahody v mrazničke alebo žijete vo veľkomeste, ktoré nám dodáva čerstvé mrazené polotovary
Citrónový džem je rýchly recept, podľa ktorého si kedykoľvek počas roka, zhruba za hodinu a za malú chvíľu, môžete pripraviť krásny, aromatický a hustý citrónový džem alebo džem na čaj
Našťastie alebo bohužiaľ sme si všetci zvyknutí, že kvetinové aranžmány, ktoré zdobia naše kvetinové záhony, rabatky, mixborders a niekedy aj záhony, majú čisto estetický charakter. Avšak v skutočnosti sú kvety nielen vizuálne dobré, ale aj mimoriadne užitočné a … chutné
Vedeli ste, že medzi rôznymi skleníkovými plodinami nie je melón posledným miestom. Samozrejme, že sa pestuje týmto spôsobom nie na účely výroby, a nie na juhu, ale vykazuje vynikajúce výsledky a je celkom spokojný s chuťou svojich odvážnych majiteľov
Ako sa chrániť pred problémami tým, že idete na huby do lesa, a ako sa nestať obeťou nekvalitných húb, to si povieme v článku
Líška, ktorej rod má až šesťdesiat druhov, je zriedkavým návštevníkom záhrad, ale ak jej vytvoríte potrebné podmienky, môžete zo svojho pozemku skutočne získať dobrú úrodu